2022年街头小店该怎样活下去 街头小店如何找到新出路

这些小东西聚集的区域,未必见得比大型商业区对一个城市的贡献更少 。

2022年街头小店该怎样活下去 街头小店如何找到新出路

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周末与朋友去东四的一家咖啡馆,惊讶于这么小的一个店面挤满了等位的年轻人 。咖啡馆并非装饰炫目,但墙上挂着金豆子奖状,可见豆子是过硬的,年轻人奔着咖啡而来 。其实早两个月我在工作日来过这家店,也因等位人过多不得不弃店转投别家 。在这附近尚保留着老北京胡同原貌的阡陌中,时常能发现类似的咖啡馆和小店铺,像庸常生活里的一个闪光,能让人激灵激灵 。


总能碰上排队等号会让我有种经济繁荣的错觉,至少会觉得目前这家店还有继续存活的大概率 。但疫情以来加速的经济下行压力也是毋庸置疑 。经济下行时会有商业奇迹,然而意味着大多数店家必须比以往加倍付出,却未必能换来如以往一样的收益 。很多小店背后没有大资本撑腰,它们可能是店主的主要收入来源,甚至承载着某些理想主义的情结 。只可惜商业本身只有无情的数据和赤裸的游戏规则,不相信理想、情怀和眼泪 。所以,这些亲爱的小店,未来该怎样挺过寒冬?
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小店们很重要


大型连锁商业体吞并一切的戏码早年在老牌资本主义国家不断上演,记得一个电影里梅格·瑞恩经营着一个镇子上的小书店,那是她妈妈留下的,被汤姆·汉克斯所在的大型连锁书店挤兑到不得不关门歇业,最后男主女主的大团圆结局分散了人们关注一个严峻事实的注意力,就是越来越多这样独立的,有温度的,甚至可以作为某些人庇护所的小门店,在全球化的经济大潮中被迫关门歇业 。越来越大的东西——大型连锁超市、大型商场、大型公司——在吞噬着一切独立的小东西,让这个世界变得更一致、更粗线条 。
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洛杉矶的城市规划时常为业内人士诟病,城市中心成为流浪汉与底层的居住地,十分不安全 。
美国某些城市(例如洛杉矶)的粗犷城市规划,让小东西比较难生存 。城市尺度大到只能用汽车丈量,行车20分钟以内的距离都算近 。相比起新区常有的大马路、林立的立交桥和城市快速路,以及周边缺少感情色彩的高楼大厦环伺 。在一些老城区犬牙交错的小马路小巷子,以及路边的小小店铺,还有不断来去的各色人等,让整个区域显得更像人类居住的地方而不是机器居住的地方 。


小东西适合在尺度小的城市区域里生存,虽然也一样免不了被大型企业挤兑 。


而这些小东西聚集的区域,未必见得比大型商业区对一个城市的贡献更少 。
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北新桥一带的胡同仍然属于老旧建筑
笔者在北新桥、东四、鼓楼、雍和宫一带考察溜达了不少小店 。这一带在早期的大兴土木中,遗留下许多拆不动的胡同片区,如今政府对业已破旧的胡同片区进行了长时间的微更新,腾退一些住户,改建一些空间,使得居民片区里有空间容纳一些文化公司和店面 。