牛蒡根是什么

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牛蒡根，又名邪根、鼠粘根、王不留行，是牛蒡的根。牛蒡根是一种药食两用的蔬果。牛蒡根可以立即用于烹饪和煮汤，也可以生产加工成牛蒡茶饮用。有些可以马上切片晒干当中药材。牛蒡根经常被当作一种健康食品。牛蒡根具有极佳的保健价值，对风寒、风热等引起的感冒头晕、咽喉肿痛等疾病有非常好的疗效。
牛蒡根是什么？
牛蒡根，中草药的名称。它是牛蒡的根。，菊科绿色植物。具有散风寒、风热、杀菌消肿的功效。常见症状有风热感冒、头痛咳嗽、热毒肿痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛、风湿关节痛、疔疮肿毒、痈肿疮毒、痔疮脱肛等。
二、牛蒡的功效:
1.抗菌作用:牛蒡全绿色植物都有抗菌成分，其中叶子含有的抗菌成分最多，关键是抗金黄色葡萄球菌。
2.延缓衰老、消除氧自由基的功效:牛根中含有乳酸脱氢酶，能增强免疫细胞系统的魅力，消除体内氧自由基，阻断体内脂褐素黑色素的转化和沉积，抗衰老，防止衰老，展现机体内部自然环境，抵御和消除氧自由基。
3.抗癌作用:牛蒡子苷元能抑制肿瘤细胞中硫酸铵糖化酶的活性，牛蒡子苷元还具有抗癌特异性，牛蒡子苷元还具有抗老年痴呆症的作用。当代科学研究结果表明，牛蒡中含有黄酮苷，对恶性肿瘤有一定的抵抗作用，其粗提物表现出选择性毒副作用。较低的量可以抑制肿瘤细胞的增殖，使肿瘤体细胞接近所有正常体细胞。
4.去除污水中超标重金属的效果:牛蒡吸附金属离子的能力为Pb >:Cd & gt；Hg & gtCa & gt锌.
5.抗肾炎作用:牛蒡子苷和牛蒡子苷具有抗肾炎特异性，可合理治疗亚急性特发性肾炎和弥漫性肾小管和肾脏，用作肾病的治疗剂。
【牛蒡根是什么】6.抑制血小板活化因子对血小板融合的作用:牛蒡的主要成分木质素具有抑制血小板活化因子对血小板融合的作用，可作为血小板活化因子的拮抗剂。