阿胶糕的强筋壮骨作用:
阿胶糕能养血益气，生津止渴，血能养筋，津液能润关节，并能丰富骨髓、脊神经和脑组织，故能强筋壮骨，通畅关节，提高抗风湿工作能力 。阿胶糕可以去除骨关节病，提高强身健体的功能，是老祖宗党的经验交流 。因此，人一旦到中年，服用阿胶糕有利于强健筋骨，预防骨质疏松，使人感到灵活、轻盈、健康 。
阿胶糕的活血、补血、补气作用:
阿胶糕对贫血、咯血、修复血红蛋白、崩漏、妇女崩漏、再生障碍性贫血、白细胞减少、气血两虚、血小板减少、产前多功能异常子宫出血有较高疗效，总有效率79.7% 。阿胶糕有明显的抗贫血作用，明显减少体外凝血时间，还能治愈出血性贫血；阿胶能显著增加环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少和网织红细胞减少，促进和维持骨髓造血系统的造血功能 。阿胶糕能明显促进脑缺血小动物血细胞和血红蛋白的浓度，并能促进造血干细胞的增殖和分裂 。还发现了阿胶糕刺激白细胞计数细胞生长因子转化的原理 。发现不同剂量的阿胶糕均有显著的升白细胞作用，初步评价了阿胶糕的美白作用机理——阿胶糕能促进造血干细胞的增殖和分裂 。
阿胶糕的护肤美容功效；
阿胶糕具有滋阴补血、益气润肺的功效，因此更有利于养颜美容，世代被视为女士护肤的上品 。经常吃阿胶糕会让皮肤有光泽，因为阿胶糕对皮肤有营养的作用，能促进钙的消化吸收 。阿胶糕是用小动物驴的皮熬制而成，有丰富多彩的胶原蛋白粉 。还可以作为人体必需氨基酸和营养物质的重点补充，具有减缓皮肤衰老的作用 。可见，阿胶糕对皮肤的营养作用是值得毋庸置疑的 。
阿胶糕的滋补血气作用:
早在几千年前，药理著作《神农本草》就将阿胶糕列为佳品，认为是滋补养生的上品，适合长期服用 。明代著名药理学家李时珍总结祖先的工作经验，强调阿胶糕的关键作用在于滋阴补血益气 。阿胶糕是润肺的重要药物，肺为血之源 。润肺可以从源头上处理血液动力不足的问题，可以收到极好的滋养血气的实际效果 。尤其是冬天，大家把阿胶糕、人参、鹿茸片称为“三宝” 。
阿胶糕的增强抵抗力作用:
阿胶糕有滋阴降火的作用 。中医的阴是指身体的关键物质成分 。阿胶糕含有丰富多彩的蛋白质，属于动物胶原蛋白粉，对身体有感染力，对滋阴益气养血有独特功效 。当代实验表明，阿胶糕能明显提高动物实验的体力，具有明显的缓解疲劳作用 。大家服用阿胶糕的经验也证明了，坚持长期服用阿胶糕，可以增强身体的抵抗力，增强身体的抗病能力 。
阿胶糕治疗泌尿系统疾病的疗效观察:
贫血主要表现为乏力、面色苍白、心悸、胸闷、失眠、头晕等 。检查显示颈静脉血中血红蛋白浓度、血细胞计数和红细胞压积明显低于正常 。阿胶糕是一种情怀产品 。单个阿胶糕用米酒炖就能见效 。如可与党参、黄芩、川芎、地黄等补血益气药同用，效果显著 。当代药理研究表明，阿胶糕具有增加血细胞计数和血红蛋白浓度，促进造血功能的作用 。阿胶糕还有促进血液循环的作用 。吐血、咯血、血淋、尿血症、便血、血痢等 。，而阿胶糕也常用来活血 。
此外，阿胶糕还常用于治疗肝硬化、慢性胃炎、尿失禁、阳痿、遗精、早泄、不孕症、尿路梗阻、妊娠期排尿不畅、妊娠腹痛、妊娠高血压综合征、妊娠期腹泻、产后腹痛、带下、不孕症等 。此外，它还可用于关节痛，骨质疏松症，溃疡性结肠炎和败血症 。

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