水晶月饼的做法及配方窍门水晶月饼的做法有哪些？

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月饼有各种类型，不同类型的月饼有不同的口味。相信很多人都喜欢水晶月饼，但是你知道水晶月饼怎么做吗？看看下面详细介绍的不同做法。
练习1
原材料:
开水300克，白糖40克，琼脂，红豆沙。
【水晶月饼的做法及配方窍门水晶月饼的做法有哪些？】步骤:
1.加入300克开水和40克白糖，搅拌均匀至白糖溶解。
2.将6g琼脂浸泡在冷水中，加入适量水，加热至琼脂溶解，倒入(1)中。搅拌均匀。然后倒入模具的1/3 。
3.将模具放入冰箱冷藏几分钟。待表面稍凝固，加入揉好的豆沙丸子，再倒入剩余的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。
练习2
材料:淀粉100克，玉米淀粉30克。
辅料:南瓜泥。
调料:色拉油、盐1克、白糖15克、水。
步骤:
1.将上述材料搅拌均匀，然后冲入热水，开始加入一点，用筷子搅拌。
2.如果能和面，就不要再加水了，把面做成光滑的面团。
3.分成两部分。1原色。每份加入1克抹茶粉，每份面团加入5克色拉油。别担心，你可以反复强调。
4.将面团分成20克重的小块，用保鲜膜覆盖。
5.把事先准备好的南瓜馅，每个30克，包在刚分好的面团里。奶黄，豆沙，莲蓉都可以代替，看你的喜好。
6.把面团粘在老虎嘴里，用手指的力量转动包裹，就能完全包裹住。如果包不住，可以少放点馅料。
7.也可以像包包子一样包起来，只要能包起来就行。把你的嘴放下。
8.放入月饼模具中。月饼里面需要一些油。
9.用好的模具打印所有月饼。
10.把它放在蒸笼里。你需要垫些东西。哦，我用的是沾了油的蒸笼布。(玉米叶，荷叶，粽子叶都可以) 。
11.这是一个蒸月饼。因为内外生，55g的月饼已经蒸了20分钟。一定要趁热吃。

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