家庭如何自制辣椒酱家庭自制辣椒酱配方是怎样的？

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自制辣椒酱其实很多家庭都在进行，因为每个家庭的口味都不一样，辣椒酱也有很多种，比如辣的，蒜的，特辣的等等。用的材料不同，辣的口感和味道差别很大。自制辣椒酱也可以根据自己的口味制作，适合自己。
【自制大蒜辣椒酱】
配料:辣椒、大蒜、盐、高度酒精(注意，一定要高度)、瓶
练习:
【家庭如何自制辣椒酱家庭自制辣椒酱配方是怎样的？】1.把辣椒和大蒜洗干净，擦干水分！(一定要擦干！)菜刀和案板也洗干净晾干。
2.辣椒和大蒜的比例可以根据个人喜好。然后把辣椒和大蒜分别剁碎。
3.你满意就砸吧。
4.将捣碎的大蒜和胡椒混合，然后撒上盐。
5.添加高度酒精。不要放太多。如果你放太多辣椒酱，你会得到更多的果汁。适量放一点就好。
6.把辣椒酱调匀就好！做的时候记得戴一次性手套，不然手沾辣椒会很不舒服！
7.最后装在瓶子里密封好！密封一个月就可以吃了！切记不要中途开瓶！做辣椒酱，放在柜子里就好，不要放冰箱。
[牛肉辣椒酱]
材料:红辣椒1000克，牛肉600克，酱油、番茄酱600克，大豆油300克，胡椒粉10克，盐10克，糖100克，牛肉粉10克，姜末和炒花生。
练习:
1.花椒洗净，用料理机打碎；
2.牛肉切碎或用料理机打碎；
3.锅里放油炒花生，或者用熟油炒花生；
4.锅中加入大豆油，加热后放入花椒粒；
5.加入牛肉翻炒；
6.加入剁椒，略炒；
7.加入糖、盐和姜末；
8.加入酱油；
9、小火炖半小时，
10.加入番茄酱，拌匀；
1.最后加入炒花生和牛肉粉；

家庭如何自制辣椒酱 家庭自制辣椒酱配方是怎样的？

家庭如何自制辣椒酱家庭自制辣椒酱配方是怎样的？