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秋天天气很干燥,在饮食和生活中要注意多补充水分 。旱季最容易滋生病菌 。为了避免生病,我们必须健康饮食,多吃水果和蔬菜,每天早上喝一杯水,晚上睡觉前喝牛奶 。衣服的选择也要考虑到气候 。那么秋季健康饮食需要注意什么呢?
秋实食谱大全
1.秋季养生食谱生姜羊肉
羊肉能补益气血,温补肾阳 。生姜有止痛祛湿的功效 。同时,生姜不仅能去腥,还能帮助羊肉温阳散寒 。二者合用,可用于治疗腰背冷痛、四肢风湿疼痛等 。
2.秋季健康食谱中的栗子鸡肉
鸡肉可以健脾补血,栗子可以健脾 。脾脏健康更有利于营养物质的吸收,造血功能也会增强 。老母鸡汤煮栗子好吃,老少皆宜 。
3.秋季养生食谱鸭肉配山药
鸭肉滋阴,有解热止咳的功效 。山药有较强的补阴作用 。与鸭肉同食,能去除油腻,有较好的补肺作用 。
4.秋季养生食谱莲藕红枣甜汤
材料:莲藕(2根,最好是中间部分)、红枣(少许)、冰糖/白糖(适量) 。
做法:选取新鲜莲藕,洗净切片;将莲藕放入锅中,水(水没过莲藕即可);烧开水,改小火继续煮;煮25分钟左右,加入红枣一起煮;再煮15分钟,关火起锅 。
秋季要多吃滋阴润燥的食物,避免燥邪 。少吃辛辣食物,多吃酸性食物,以加强肝脏功能,因为中医认为“肺气过盛可克肝木,故酸性过盛可强肝木 。”从食物属性解释,少吃辛辣食物,以免加重干燥 。多吃酸味食物有助于生津止渴,但不宜过量 。
1.主食和豆类的选择:大米、小米、玉米、荞麦、大麦、小麦、糯米、糙米、高粱、豆腐、豆浆、扁豆等 。
2.蔬菜的选择:豆芽、菜花、菠菜、胡萝卜、茄子、莲藕、红薯、土豆、山药、芋头、芹菜、大白菜、生菜、卷心菜、南瓜、菱角、钕胺、蘑菇等 。
3.肉蛋奶的选择:羊肉、牛肉、鸭肉、鱼肉、猪腰肉、猪肺、甲鱼肉、乌骨鸡、鲍鱼、鳗鱼、鸡蛋、牛奶等 。
4.水果选择:橙子、柚子、葡萄、柿子、梨、苹果、大枣、香蕉、山楂、草莓等 。
【秋季养生饮食图片秋季养生饮食】5.其他:板栗、核桃、花生、芝麻、蜂蜜、枸杞、银耳、田螺等 。
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