薏仁米的功效与作用及食用方法各是什么？

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五谷杂粮因其保健和丰富的营养越来越受到人们的喜爱。现在的人基本都选择粗粮作为主食，尤其是早上喜欢煲汤煮粥，其中薏米也是比较喜欢的一种。很多人不确定薏米的营养价值，所以今天边肖将为您详细介绍。
【薏仁米的功效与作用及食用方法各是什么？】
薏仁含有丰富的蛋白质，可以保持皮肤光泽细腻，消除痘痘、雀斑、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑。如果长期饮用，还能滋润皮肤。薏米可以促进体内血液和水分的代谢，促进排尿，消除水肿，帮助排便，所以有助于减肥。能滋养头发，防止脱发，保持头发顺滑柔软。还能抑制骨骼肌收缩，减少肌肉挛缩，缩短其疲劳曲线，抑制横纹肌收缩，特别适用于脾虚湿盛的消化道肿瘤和痰热湿盛的肺癌。同时能增强免疫力和抗炎作用，提高机体免疫力。薏苡仁油能促进细胞免疫和体液免疫。此外，它还有镇静、止痛和解热的作用。对风湿性关节痛患者有效。
薏米的吃法有很多。一般还会加入一些其他食材做汤和粥，比如银耳、红枣、莲子、百合等。人们常吃薏仁白果汤、薏仁红枣汤、薏仁银耳汤和山药薏米粥等。，都是又香又嫩，营养价值很高。如果你喜欢，你可以经常制作和食用它们。
总的来说，薏米有很多功效和作用，可以促进人体各部位的健康。另外，无论采用什么样的制备方法，用什么配料做粥，它的味道都是极好的，所以大家在日常生活中可以经常吃一些。