山楂糕的制作山楂膏的简单做法

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现在很多人都很喜欢山楂饼，尤其是有胃病，没有食欲的人。如果他们吃山楂糕，会很开胃，变得很开胃。但是很多人觉得山楂糕做起来会比较麻烦，所以一直没有尝试过。所以，今天，我们来介绍一下山楂膏的做法。需要准备什么？让我们一起来看看吧。
山楂糕是中国北方一种受欢迎的汉族民间糕点。山楂汁与糖和琼脂混合，冷冻成盘。口感滑嫩，甘甜，凉凉可口，是非常好的药用食物。其味甘，微酸，有消食化积、化瘀的治疗价值。
方法一
配料:山楂、白糖、明矾、水、防腐剂等。
设备:打浆机、搪瓷盘、平木盘、蒸煮锅、玻璃纸、刀等。
制作方法:选择无病虫害的新鲜山楂果实，或用山楂罐头的边角余料，去除杂质和烂果，用清水洗净，阴干。将17.5千克水、25千克糖、40千克山楂、果胶等混合。按比例，并在锅内煮5min至果肉软烂，然后取出水果捣碎，再将锅内的水倒入搅拌均匀，用铁丝网筛滤出果泥，将滤液放入锅内煮沸，同时搅拌。分锅半小时左右，将果浆倒入5-7cm厚的瓷衬盆中，冷却后冷凝，即得成品。根据需要切成条状或块状，然后用玻璃纸包装出售。
方法2
配料:山楂、白糖。
设备:小铁丝网，烹饪锅。
制作方法:选择新鲜无虫害的山楂果，去杂，用清水洗净，阴干。放入烧开的锅中加水煮沸至山楂裂开捞出(如果多煮些山楂，在煮好的汤里加白糖煮十分钟也是美味的甜汤)，用铁丝网筛滤出果肉。按1kg浆:1kg白糖，加入少量藕粉，搅拌，放入合适的容器中凝固，即得成品。根据消费需要切成条状或块状。
方法3
原料:山楂850克，冰糖250克，吉利粉25克，水300毫升。
练习:
1.山楂洗净切块，去籽，处理，冲洗干净；
2.锅中放水，加入处理过的山楂；
3.倒入冰糖，小火慢煮；
4.将山楂煮至变软，用筷子一碰就会碎；
5.将熟山楂在料理机中打碎成泥；
6.将吉利丁粉与少许温水混合；
7.继续在锅里煮山楂泥，倒入吉利丁粉，搅拌煮沸，关火；
8.将山楂泥放入保鲜盒中，放凉，冷藏成型。
【山楂糕的制作山楂膏的简单做法】这是上面专业人士介绍的山楂糕的做法，如果你想自己在家做，可以参考上面介绍的几种做法。从上面可以看出，山楂糕其实很好做，所用的材料都是我们日常生活中最常见的。我们不妨试试。

山楂糕的制作 山楂膏的简单做法

山楂糕的制作山楂膏的简单做法