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绿豆是一种常见的豆类,也是人们日常生活中常见的谷物 。绿豆的营养价值还是很高的,适当食用绿豆对人体健康也是非常有益的 。绿豆的吃法有很多种,其中很多人把绿豆和黄豆放在一起,再和其他食物结合在一起,做成绿豆豆浆 。那么,绿豆豆浆的做法和营养价值如何呢?
一、菜肴的特点
绿豆是指用绿豆(干黄豆)制成的豆浆,需要1/3杯干黄豆、1/3杯干大米、1/3杯绿豆 。
二 。实践
1.将干黄豆用清水浸泡4小时以上或放入冰箱过夜;
2.将大米洗干净;
3.将泡好的黄豆、绿豆、大米等原料洗净,混合,放入杯中,在上下水线之间加水;
4.打开电源,按下“五谷豆浆”按钮,做绿豆豆浆十分钟 。
【黄豆和绿豆能打豆浆吗 绿豆能打豆浆吗】第三,营养价值
能消肿、通气、清热解毒 。将生绿豆磨成汁吞服,可治丹毒,烦风疹,使药石起,使热气冲 。补胃 。可以当枕头用,明目 。它可以治疗感冒和头痛,并消除呕吐 。常食,补益元气,调和五脏,安神,通十二经,去屑润肤,煮汁汤解渴,解除一切草、马、牛、石之毒 。但不宜与鲤鱼同食,否则人的肝脏会变得干渴 。
它能清热、补元气、解酒和食物中毒 。对于痈、疮、烫伤、背上烧伤、痘痘不结痂、湿烂有腥臭味,用豆干粉泼在上面很有效 。治霍乱抽筋,治蘑菇中毒,砒霜及各种药物引起的中毒 。心还热的人,喝新鲜打好的加绿豆粉的井水就能得救 。
四 。技巧
1.没必要提前把米泡好,洗干净放豆浆机里 。
2.豆浆机搅拌后会自动加热烹饪;如果没有豆浆机,也可以用搅拌机搅拌,然后放入煮锅里煮 。
煮豆浆时要注意:
豆浆煮沸时的温度约为80度 。要煮五分钟左右达到100度才能熟 。如果没有煮好,很容易引起腹泻等症状 。
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