油麦菜和莴笋叶子有什么区别油麦菜是莴笋叶吗，区别竟然在这里

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有些人单纯的认为莴笋叶就是莴笋叶，两者没有区别。其实这种想法是错误的，两者的区别还是很大的，主要表现在品种不同，形状不同，营养价值不同等等。
1.油麦菜是莴苣叶的一个变种。
莴苣叶原产于中国、印度和日本等温带地区。菊芋，黍，有皱巴巴的叶子。富含维生素和胡萝卜素，人们通常只吃莴苣的根。其实莴笋叶更有营养。
2.莴笋叶是油籽蔬菜吗？
1.莴苣叶和莴苣叶有不同的品种。
油麦菜是一种有莴笋叶的莴苣，但油麦菜属于叶用莴苣，而莴笋叶是茎用莴笋叶，这是两者最大的区别。除此之外，莴笋叶还有很多不同的品种，圆叶莴笋、尖叶芦笋、紫叶芦笋等，都是重要的成分，而油麦菜没有这些品种。
2.油麦菜叶子的形状与生菜叶不同。
莴苣和油籽莴苣的叶子形状很不一样。油籽生菜多为蔬菜的嫩尖，类似生菜的尖叶尖。它是一种针状的存在，它的细和长是油籽生菜的最大特点。然而，莴苣叶的长度比油籽莴苣短得多。
3.莴笋叶和莴笋叶的营养价值是不一样的。
【油麦菜和莴笋叶子有什么区别油麦菜是莴笋叶吗，区别竟然在这里】莴笋叶的味道比莴笋叶好。质地脆嫩，口感清爽，含有大量的膳食纤维和水分。虽然莴笋叶的口感不如莴笋叶，但是营养价值很高。还有大量的胡萝卜素、钙和铁等。，人们食用后能清热去火，提高身体的抗病能力。经常食用还可以预防视力下降和一些眼疾。

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