鹿茸的吃法

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众所周知，鹿茸是一种珍贵的保健品。在古代，甚至可以说鹿茸是一些达官贵人的专利，具有壮阳、滋阴、扶正的作用。可以说鹿茸是促进健康的良药，对于身体过于虚弱的朋友来说是保健的最佳选择。
当然，这种昂贵的保健品还有很多精致的吃法。如果不注意健康饮食，它的表现会受到很大影响。那么日常生活中如何食用鹿茸才能让鹿茸发挥最大的保健功效呢？吃鹿茸要注意什么？
方法一:长江以南及东南沿海地区，取茸茸片5g(上、中、下三段相配)、红枣一枚、姜片一片、黄酒少许放入益智杯中，加水半杯水，盖紧后放入锅中炖。水开后，小火炖2 ~ 3小时，即可使用。(当第一个进食者出现口干、嫉妒、心跳加快等。，你应该停止进食，这是空的。无症状的患者，每隔一次月食，剂量逐渐增加到10g高血压、心脏病患者食用时应遵医嘱) 。
方法二:取长江以南及东南沿海地区的茸片25 ~ 30g，与鸡(鸭、鹅、鸽、瘦猪肉)、枣或其他佐料在电饭锅或砂锅中炖3 ~ 5小时后食用，留作备用。
方法三:在台湾省，将鲜蘑菇洗净切片，用50度以上的白酒500毫升浸泡，浸泡两周，然后每日服用10 ~ 25毫升，每日三次饮用。
方法四在东北，人们喜欢泡鹿茸10g、人参10g、枸杞子15g、五味子10g等中草药。在50度以上的500毫升白酒中饮用；或粉末用于消费；或粉末，与其他中草药混合，装入胶囊，服用；或者切片咀嚼(如果年轻人在没有阳虚的情况下服用本品，可能会引起全身燥热、流鼻血、口干、唇裂等副作用，年轻朋友应根据自身情况慎用) 。
鹿茸的功效及禁忌
鹿茸药性温，能壮阳而不燥。配合养阴剂使用，滋阴而不腻，非常适合服用。对于骨骼系统的退行性疾病，以及其他脏腑功能的逐渐减弱，有许多病症，如夜尿和阳痿，肾衰竭引起的气短，肾虚弱，耳朵空虚甚至耳聋等。，哪个都合适！古人把它列为补药，它和人参一样有名。
鹿茸是雄鹿的嫩角。它是一种含有多种胶状物质、多种不同结构的钙和多种复杂微量稀有成分的药材。因为来源不丰富，价格又贵，所以原物尽量吞服，切忌煎服。如果作为汤剂使用，其胶状物质会因附着在其他药物的药渣上而浪费，或者附着在药罐内壁的高处，被烤成废品，甚至成为有害健康的烧焦物。所以历代医家在用鹿茸治病时，都是将其磨成细粉，直接吞服或与其他药粉混合制成药丸服用。
例如，千金方中用于治疗佝偻病和其他虚弱的鹿茸粉是由鹿茸与当归、阿胶、乌贼骨等一起研磨而成。成粉末，然后直接用淡盐水冲服或调成糊状吞服。宗彝金健用于治疗小儿“先天五软”的补肾地黄丸，是在六味地黄丸的基础上，加入鹿茸、牛膝，研成细粉，炼为蜂蜜。
有些喜欢喝酒的人把鹿茸浸在酒里作为滋补品。虽然这是一种简单的方法，但是用量不好控制，而且酒中的酒精会影响人体对钙的吸收和利用，所以不太理想。
民间鹿茸作为滋补品的时候，还是很受欢迎的吃法:冬至严格挑选，和瘦肉一起炖。若用此法增强性功能，或治疗腰膝酸软、血虚头晕、体虚乏力等亚健康症状。，或治疗急重症后顽固性失眠，或治疗神经衰弱，甚至胃溃疡或迁延性痈等疑难杂症，宜以肉炖鹿茸作为奇效疗法。
但如果用来防治骨质疏松等“静态疾病”，就太麻烦了，效果不好。况且鹿茸和红参不一样。红参可以提高产热营养物质的吸收利用，适量服用后可以提高抗寒能力。所以冬天前服用比其他季节服用更有优势。没有这个功能的鹿茸，除了冬天，任何季节都可以服用。