包子是怎么做的包子的做法包子的做法到底有哪些呢

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我相信大家可能每天早餐都会吃包子，包子的种类很多。水煮包子或馒头都是人们喜爱的早餐。其实薄包历史悠久，属于死面包的一种。就像一个大饺子。它是人们非常喜欢的一种食物。那么薄皮包有哪些做法呢？今天我来教你。
烤馍(维吾尔语叫Shamusa)和薄馍(维吾尔语叫Pitel Mantu)是维吾尔族同胞最爱吃的食物。无论是城市还是农村，集市上的餐馆和大排档都卖这两种食物，比如北京烧饼夹肉和天津狗不理包子，很受顾客欢迎。有意思的是，蒸薄馍开笼或者从馕坑中取出烤好的馍时，大厨往往会提高嗓门，拖着长音喊道， “易卜拉欣·阿列克斯拉姆馍……”据说这个易卜拉欣·阿列克斯拉姆是几百年前的名厨，在西城以制作烤馍和薄馍闻名。所以后人就把他的名字作为品牌来吸引顾客。
薄包子就是馒头。馅料和烤包子的原料一样。馒头要很薄。蒸好后，几乎可以透过包子看到里面的馅料。吃起来好像包子的皮融化成了嫩肉和油，颇有包子的味道。
下面介绍如何做薄包。
瘦包的具体方法如下:
1.先将上好的羊肉切成筷子大小的肉丁，然后将洋葱切碎，加入胡椒粉和盐水(适量)拌成馅。
2.在面粉中加入冷水，制成硬面粉。切成面糊，用擀面杖擀成薄片。将馅料包成梳状(花褶少) ，包起来像饺子(但比饺子大) 。
【包子是怎么做的包子的做法包子的做法到底有哪些呢】3.放入笼中蒸二十分钟。
因为薄皮包又薄又有肉，所以很实惠，很受普通人欢迎，而且体积也不小，五毛钱一个，一顿饭三五顿基本就能吃饱，很省钱。除了单独吃，还经常和抓饭混着吃，也就是在每碗抓饭上套几个薄袋子来吃，叫做抓饭包子，是维吾尔族的上等饭菜之一。用馕吃，先把薄饼放在蒸笼里蒸一点，然后把包子放在薄饼上。无论哪种吃法，吃的时候在薄薄的皮包上撒上适量的辣椒，可以改善口感，增加人的食欲。
通过上面的介绍，相信大家对瘦包的做法有了一定的了解。薄皮包的独特之处在于，它们在口中非常有光泽和弹性。用更多的羊肉做薄皮包，这样吃起来很好吃。如果你有时间，你一定要试试。

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