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杨梅是春夏之交会大量上市的水果 。因为吃起来酸酸甜甜的 ， 所以也受到很多女性的喜爱 。而且在吃杨梅的时候 ， 也可以根据个人口味喜好来选择具体的吃法 。除了直接吃杨梅 ， 还可以把杨梅做成杨梅汁 。但是今天 ， 让我们来学习如何制作杨梅酒 。
杨梅酒怎么做？
1.将新鲜杨梅去叶去茎 ， 用清水冲洗干净 。
2.将杨梅倒入凉开水中 ， 水量不要超过杨梅 。
加入一汤匙盐 。
3.加入一汤匙盐 ， 稍微搅拌溶解 ， 慢慢可以看到有白色的虫子从杨梅里爬出来 。
4.浸泡20分钟 ， 取出杨梅 ， 再次用冷开水冲洗杨梅 。
5.用厨房纸轻轻吸干杨梅表面的水分 ， 然后铺在有助通风的容器上 ， 放在通风处彻底晾干 。
6.准备一个泡酒的容器 ， 最好是玻璃瓶 。确保瓶子内部完全清洁干燥 。将杨梅和冰糖放入容器中 。
7.倒入白酒后 ， 盖紧盖子 。如果担心盖子 ， 可以稍微加工一下瓶口 。然后把瓶子放在阴凉处浸泡20天 。
最近怎么样？泡酒的方法是不是很简单？其实杨梅酒不仅好喝 ， 还对人体有益 。具体有什么好处？请继续阅读下文！
杨梅酒的功效与作用
杨梅有生津止渴的功效 。多吃不会影响身体 。除此之外 ， 杨梅还能开胃、解毒、驱寒 。可以说是极品水果了！
【怎么泡杨梅酒步骤窍门 教您杨梅酒怎么泡】《本草纲目》记载杨梅能解渴 ， 调和五脏 ， 净化肠胃 ， 除烦祛邪 。杨梅的果、仁、根、皮均可入药 ， 性平 ， 无毒 。果芯可治脚气 ， 根可止血理气；树皮泡酒可治跌打损伤、肿痛等 。用白酒浸泡的杨梅 ， 盛夏 ， 吃了会觉得神清气爽 ， 解暑解闷 。

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