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随着生活质量的提高 ， 越来越多的起泡酒出现在人们的眼前 。常见的是红酒 。其实红酒也可以和洋葱混合泡酒 。这是一种制作方法简单但口感好的饮料 。不过泡酒也有一些需要注意的地方 。下面简单介绍一下用洋葱泡酒的做法 。
洋葱红酒是一种简单又美味的饮料 。洋葱洗净 ， 去掉表面褐色的皮 ， 半月左右切成八等份 。一瓶普通干红葡萄酒配三根葱 。将洋葱放入玻璃瓶中 ， 加入干红葡萄酒(去皮后一起加入效果更佳) 。将玻璃瓶盖密封 ， 放在阴凉处放置2至8天左右(浸泡时间越长 ， 异味越重) 。
洋葱洗净 ， 去掉表面褐色的皮 ， 半月左右切成八等份 。一瓶普通干红葡萄酒配三根葱 。将洋葱放入玻璃瓶中 ， 加入干红葡萄酒(去皮后一起加入效果更佳) 。密封玻璃瓶盖 ， 放在阴凉的地方2到8天左右(浸泡时间越长 ， 异味越重) 。
用滤网过滤玻璃瓶中的洋葱片 ， 将洋葱和酒分别装入瓶中 ， 放入冰箱冷藏 。
生产的误区和技巧:
1.选择国外的干红葡萄酒 ， 其中白藜芦醇(红酒中最有效的成分)含量高 ， 杜绝国内的廉价酒 。一方面可以防止含糖量过高 ， 另一方面可以防止买到“勾兑酒、劣质酒” 。
2.一般来说 ， 选洋葱 ， 红的比白的好 ， 西北的比南方的好 。因为西北产的红皮洋葱生长期长 ， 有效成分含量高 。
3.添加的酵母需要在更大的药房购买 。加进去 ， 洋葱的有效成分就可以充分冲泡了 。
【葡萄酒泡洋葱怎么做洋葱泡葡萄酒的做法】虽然都说喝酒对身体不好 ， 但是少量的起泡酒对身体是有好处的 。洋葱红酒可以降低血脂 ， 软化血管 ， 有助于预防心脑血管疾病 ， 缓解眼睛疲劳 。如果长期便秘 ， 也可以用起泡酒缓解 。女性喝起泡酒也可以延缓衰老 。

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