练习:
1.红豆提前一晚泡在水里,直到变软 。西米洗净,用清水浸泡半小时左右 。
2.将红小豆和泡在豆里的水倒入养生锅里继续煮豆至软身,加入少许冰糖,煮至稠凉 。
3.将泡好的西米倒入保健锅中,加水煮沸 。在煮的过程中,你需要不停的用勺子搅拌,直到西米变得透明,浮到水面 。取出西米放入碗中,加入冷水冷却,然后用漏勺再次取出,这样西米会更加晶莹剔透,美味可口 。
4.将蜜豆水和纯牛奶倒入西米中 。喜欢甜的小盆友也可以稍微加点炼乳 。搅拌后放入冰箱稍冷藏,然后取出食用 。
【养生壶煲粥食谱 养生壶煲汤食谱】小贴士:红豆和西米很有营养 。为了味道好,要加更多的糖才好吃,但是为了我们的健康,一定要适量!
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