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面条,顾名思义,是一种用面条做成的食物 。面的种类很多,有面、饼、包子、各种饼,都是用面做的 。当然,糕点中有一种很受欢迎的食物,那就是糕点 。蛋糕有很多种 。下面介绍炸玉米饼、炸土豆饼、紫薯饼、南瓜饼的制作方法!
首先,油炸玉米饼
材料:3个粘玉米、50克干面粉、1个鸡蛋、20克糖、30克毛豆和油 。
做法:1 。新鲜粘玉米,脱粒,水中漂烫,冷水冷却,加糖搅拌均匀 。
2.在面粉中加入鸡蛋和干面粉,搅拌均匀 。
3.将油放入锅中,最好盖上锅底,加热,放入准备好的玉米粒压实 。
4.将煮熟的黄豆粒放在上面,压实,用高火和低火炸至金黄色,出锅,切块 。
第二,炸土豆饼
配料:土豆、牛奶、黑胡椒、盐
做法:1 。将土豆放入水中蒸熟,冷却后去皮并碾碎 。
2.黑胡椒和盐放入牛奶中,与土豆泥混合搅拌均匀 。
3.将土豆泥做成大小均匀的饼,放入有油的锅中,小火煎至两面金黄 。
三、紫薯蛋糕
材料:紫薯300克、糯米粉50克、牛奶30克、白芝麻30克、糖 。
做法:1 。紫薯洗净,去皮,大火蒸熟,压成糊状,加入白糖,糯米粉,然后倒入牛奶,揉匀 。
2.将紫薯捣成小球,滚动烤盘,将紫薯球均匀蘸上芝麻,依次将紫薯球压成紫薯饼 。
3.烤盘或平底锅放少许油,小火煎 。
第四,南瓜派
配料:老南瓜、糯米粉、圆米粉、红豆沙、生白芝麻、白糖 。
做法:1 。将老南瓜洗净,切块蒸熟,加入适量白糖,搅拌均匀 。
2.按4: 1的比例加入糯米粉和粳米粉,用筷子搅拌,揉成南瓜球 。
3.取适量南瓜球,揉成长条,切成大小相近的小块,取一个小球,揉成圆形,然后用手轻轻压平,挤入豆瓣酱中,揉成圆形,再轻轻压平 。
4.在准备好的南瓜饼坯上刷一层清水,放入芝麻堆中,两面粘上芝麻 。
【面点的100种做法简单的做法各种面点的做法大全】5.将适量的油倒入锅中 。油五成热时,放入南瓜饼坯,中火煎至两面呈金棕色 。
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