最普通的做鱼方法最简单的做鱼方法如下是什么？

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吃鱼有很多好处。鱼肉鲜嫩，食用后容易消化，特别适合老人和小孩食用。鱼是第一种高蛋白低脂肪的食物，而且营养含量很高，所以有很高的食用价值。无论是过节还是朋友聚会，餐桌上都少不了鱼。做鱼的方法有很多种，而且都很简单。这是做鱼最简单的方法。
做鱼最简单的方法如下
[红烧带鱼]
材料:带鱼2条，香菜1根，油盐适量，葱1根，姜1根，蒜2瓣，辣椒10个，干辣椒1个，白糖1/2汤匙，米醋1汤匙，红烧酱油1/2汤匙，生抽1汤匙，料酒1汤匙。
练习:
1.带鱼提前解冻，去头尾，去内脏，用刀切成段，去掉鱼肚子里的一层黑膜。黑膜有腥味，一定要去掉洗干净。
2.带鱼两面三刀切，这样很容易入味。洋葱切段，姜切片，蒜爆开。
3.锅里加油，烧热，将带鱼煎至两面金黄，捞出控油。油量少的话，炒两次带鱼。
4.把锅里的油倒出来，留一点底油，放入葱、姜、蒜、辣椒、干辣椒炒香。
5.加入带鱼，倒入料酒、米醋，加入1碗热水，加入生抽、红烧酱油、盐、糖，大火烧开，关小火，火烧带鱼调味(期间将带鱼翻一次面)
6.剩一点汤的时候关火，把带鱼捞出，去掉葱、姜、蒜、花椒、干辣椒，把剩下的汤浇在带鱼上，撒上香菜。
【最普通的做鱼方法最简单的做鱼方法如下是什么？】[开屏蒸鱼]
材料:鲷鱼1条、红椒2个、香菜1根、油2汤匙、盐3克、葱1根、姜1片、蒸鱼和酱油3汤匙、料酒1汤匙。
练习:
1.将杀好的鳊鱼清洗干净，特别是鱼肚子里的黑膜，一定要刮干净，撒上少许胡椒粉，拍上少许料酒和少许盐，腌制10分钟。
2.红辣椒切圈，大葱切细丝，泡水。
3.将腌制好的鲷鱼切去头尾，放在一边。切掉鱼鳍。鱼身从鱼腹向鱼背方向均匀分成1cm厚的片。注意不要断开鱼腹，避免切掉。
4.盘子底部放葱条和姜条，把切好的鱼摆成洋洋得意的形状，鱼头放前面，不要鱼尾，放姜条和葱条。
5.蒸锅烧开水，放入盘子，盖上锅盖，水烧开后蒸5分钟，关火小火焖2分钟。
6.时间到了，把葱姜条炒出来，把盘中的水倒掉，放上葱丝和红椒圈，倒入蒸好的鱼和酱油。
7.用油将锅加热至冒烟，将热油倒在葱丝上，撒上香菜作装饰。
[水煮鱼片]
材料:巴沙鱼2条、黄豆芽400g、香菜1根、蛋清1个、油盐适量、葱1根、姜2片、蒜3瓣、胡椒粉1/2汤匙、郫县豆瓣酱2汤匙、酱油1汤匙、料酒1汤匙、淀粉2汤匙、鸡粉1茶匙、干辣椒粉1汤匙、
练习:
1.巴沙鱼提前在水里自然解冻，黄豆芽洗干净。
2.将巴沙鱼沿长度切成两半，将鱼切成片，放入盆中，用少许盐、料酒、淀粉和一种蛋白质均匀地抓住鱼片，腌制15分钟以去除鱼腥味。鱼片比较嫩，上浆的时候不要刮伤。
3.将锅用水烧开，将豆芽焯至断，捞出，放入冷水中，冷却，捞出纯净水，放入大碗中备用。
4.锅放油烧热，放入葱花，翻炒姜末，放入郫县豆瓣酱翻炒红油，翻炒豆瓣酱。
5.加入适量的水、酱油、料酒、糖和鸡粉，烧开，将鱼片摇入锅中，烧开，将鱼片煮至刚好生。
6.将汤汁和鱼片浇在豆芽上，加入蒜末和胡椒粉，撒上香菜。
7.往锅里加油，加热。加入胡椒粉，慢慢炒。辣椒炒至微焦后，将热油倒在花椒粉和蒜粉上。

最普通的做鱼方法 最简单的做鱼方法如下是什么？

最普通的做鱼方法最简单的做鱼方法如下是什么？