东北人参的功效与作用吃法大全东北人参怎么吃

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1.东北人参怎么吃？
东北人参营养价值非常高，疗效也很好。东北人参的吃法很多。不仅鲜参可以直接嚼碎制成茶，东北的干参也可以直接冲泡或用来煲汤，能很好地发挥其功效。
新鲜的东北人参可以直接咀嚼。先将人参用水冲洗干净(用牙刷刷去细纹处的污垢)，然后咬掉一小块啃过的衣服。咀嚼时间要长一些，越细越不好嚼。同时，新鲜的东北人参也可以制成茶。将鲜人参用手掰短，称左右，放入杯中，用开水浸泡，1分钟后即可饮用。
可将干东北参切下(每个一毫米)，放入杯中，倒入开水，盖紧闷1分钟以上，即可每天饮用。或者将干人参放入砂锅或药锅(忌铁锅或铝锅)中煨半小时左右，用东北人参做参汤。
不管是泡茶还是煮汤，都要注意用量的控制。每次给成人控制住，每天总量不要超过。儿童的剂量相当于成人的不到1/3 。
二、东北人参怎么选？
人参被誉为“东北三宝”之一，自古有“百草之王”之称。它在原始森林中自然生长，不需要人工培育，不需要化肥，有的长达数百年。东北人参药用价值极高，相当昂贵。一根真参的市场价至少在六七百元到几千元。
东北人参的选择取决于五种人参:芦参、蓼参、体参、五谷参、须参。优质的东北人参是生长在芦苇上的不定根。主根表皮黄褐色或灰黄色，横切面黄白色。主根肩上有又细又深的环。长在树枝上的细根，须根细长，柔韧性、弹性强，有珍珠斑点。
3.东北人参怎么保存？
东北人参在原始森林的老林中自然生长，不需要人工栽培，不需要化肥。生长时间越长，东北人参越值钱。东北人参的药用价值极高。
现在随着环境的变化，人参已经非常非常少了。如果能有东北人参的正品，就要好好保存。中药材的储存条件离不开阴凉、干燥、防虫，东北参干也不例外。可储存在密封性能良好的磨砂玻璃瓶中。可以在瓶底放置干燥剂，如生石灰、木炭、硅胶等，使储存环境干燥。把纸包好放进去，盖紧，可以防虫防霉，放在阴凉干燥的地方。
【东北人参的功效与作用吃法大全东北人参怎么吃】另外，干东北参也可以用塑料袋包装，放入冰箱。如果东北人参没有烘干，要放在冷箱里，冻干后再放在储藏柜里。

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