鲜掉眉毛的三鲜馅儿饺子三鲜馅饺子的做法窍门

文章插图
三鲜馅饺子的做法窍门
用料

利仁切馅机 1台
韭菜 100g
虾仁 200g
鸡蛋 3个
姜末适量
生抽 2勺
蚝油 1勺
胡椒粉 1小勺
香油 1勺
玉米油适量
饺子皮 250克

做法步骤
1、韭菜清洗干净，沥干水份，用切馅机搅碎放入盆中
2、切好的韭菜馅儿放入碗中。
3、虾仁洗净，放入切馅儿机托盘中制作虾泥。
4、虾泥放入碗中。
5、鸡蛋磕入碗中打散。
6、锅中倒适量油烧热，倒入鸡蛋液划散炒熟放凉。
7、放凉的鸡蛋碎也放入碗中。
8、2勺生抽
9、1勺蚝油
10、1小勺胡椒粉
11、放入姜末
12、1勺香油
13、1小勺盐。
14、搅拌均匀，味道淡的话可以加盐做最后调整。
15、包好的饺子。饺子皮也可以自己揉面擀皮，我比较懒哈。
16、锅中放冷水烧开，放入包好的饺子，煮至浮起，倒半碗凉水再次煮开，就可以捞出了。（这个方法煮的是荤馅儿类饺子绝对不会夹生煮不熟的做法，饺子口感也会更好）
17、买的饺皮煮出来的饺子也非常好吃！
18、超级鲜。
19、全家都爱的三鲜馅儿饺子
20、太好吃啦！
小贴士
【鲜掉眉毛的三鲜馅儿饺子三鲜馅饺子的做法窍门】1.虾仁也可以用新鲜的，虾壳炸的虾油放入馅儿中，更香！ 2.利仁切馅机，全自动模拟手工剁馅，拒绝手工剁馅烦恼，方便卫生，是家庭生活中的好帮手！购买方式：淘宝，京东（搜索利仁切馅儿机）。

鲜掉眉毛的三鲜馅儿饺子 三鲜馅饺子的做法窍门

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