蛋挞的简单做法 家庭做蛋挞的简单方法是什么?


蛋挞的简单做法 家庭做蛋挞的简单方法是什么?

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蛋挞是很多女生每天必吃的零食 。相比一些膨化食品 , 蛋挞作为零食不仅能满足他们的食欲 , 还能给他们的健康带来一定的好处 , 营养效果非常好 。但是 , 如果每天在外面买蛋挞 , 总觉得不安全 。毕竟当今社会粮食问题非常突出 。那么问题来了 , 在家做蛋挞有什么简单的方法呢?
练习1
首先 , 买蛋挞皮 。蛋挞皮做起来很麻烦 , 还怕影响口感 。可以选择网上购买 。也可以在面包店买 , 一般都有卖的 。都自带锡纸夹 , 很方便 。
二、准备蛋挞液的配料 。蛋黄、牛奶、鲜奶油、白纱糖 。
【蛋挞的简单做法 家庭做蛋挞的简单方法是什么?】第三 , 先将白纱糖放入牛奶中 , 加热至融化即可 。只要蛋黄 , 打散后倒入牛奶中 。
四 。倒入蛋挞皮中 , 不要倒的太满 , 因为受热会膨胀 。
5.根据个人喜好 , 可以适当添加一些水果粒 。
6.放入烤箱 , 温度设置为220度 , 烘烤20分钟(时间可根据实际情况选择) 。注意蛋挞在烘焙过程中的变化 。
练习2
我准备去超市买蛋塔的皮和制作蛋塔的模具 。蛋挞皮要买馅饼皮 , 又脆又脆 。国外有很多人自己做零食 , 所以到处都有卖 , 国内没买过 。如果你不确定 , 你可以问超市的售货员 。
2蛋挞是最容易做的 , 但是由于国产牛奶没有那么纯 , 很难保证同样的效果 。我把它与牛奶、鸡蛋和糖混合在一起 。在500毫升牛奶中加入1或2个鸡蛋 。如果喜欢鸡蛋的浓郁风味 , 可以再加入1 ~ 2个鸡蛋 , 然后加入糖拌匀 。
3在蛋筒模具上沾一层薄薄的黄油或黄油(防止蛋筒粘模具) , 用大杯将蛋筒皮压成圆形 , 放入模具中 , 再放入蛋筒芯 。不要放太满 , 最好是5mm左右满(因为烤的时候会膨胀) 。如果喜欢葡萄或者椰丝 , 可以在铺好的蛋筒芯上撒一点 。
4把它放进烤箱 , 在200度的温度下烤10分钟 , 或者更久 。根据我个人口味 , 喜欢吃有点焦的 , 脆脆的滴:)烤箱温度不好控制 , 可以随时看着调整 。温度越高 , 越容易燃烧 。自己做的效果比外面卖的好多了 。