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现在社会上的人对吃的东西都挺讲究的，主要讲一个“味” 。美味的食物会大大增加人们的食欲，让他们的味蕾垂涎 。不同地区的人有不同的生活习惯，不同地区有不同的美食 。无论哪里的食物都有一定的特色，能引起人们的喜欢 。越来越多的人自称“吃货”，对美食的追求更加挑剔，可谓吹毛求疵 。
【粉蒸肉算什么菜系 粉蒸肉是什么菜系】现在生活水平提供了，人们闲暇时总会四处旅游，吃当地美食的机会也多了 。蒸肉是一种什么菜系？最近总有很多人在问这个问题，因为它好吃的特点引起了大家学习这道菜的欲望 。
蒸肉(又称面、面)是广泛流行于中国南方(四川、陕南、安徽、湖北、湖南、浙江、福建等地)的汉族传统名菜之一 。川菜、湘菜、浙菜都有 。它是用带皮的五花肉、米粉和其他调料做成的 。蒸出来的肉糯而香，酥而爽口，肥而瘦，红而白，嫩而不碎，米粉油油的，五味俱全 。根据烹饪方法的不同，可以是辣的，也可以是甜的，食材可以辅以老莲藕、南瓜、红薯等配菜 。
粉蒸肉是杭州有名的特色菜，享有很高的声誉 。始于清末，相传其名与“西湖十景”之一的“屈原风和”有关 。“曲园风荷”位于苏堤北端，这里荷花很多 。每到夏天，微风吹在脸上，阵阵花香扑面而来，消暑解暑，令游人流连忘返 。
蒸肉是一种什么菜系？通过以上内容的介绍，相信大家都有了一定的了解 。蒸肉是一种受欢迎的菜肴，它独特、美味、鲜嫩，深受大人和孩子的喜爱 。做一个快乐的吃货，我们可以亲手做蒸肉，享受我们为家人朋友做的美食，带给他们舌尖的美味，让他们开心快乐 。

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