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牛初乳可能很多人完全闻所未闻，但其实这种牛奶对人的健康会有非常好的保健作用，尤其是对一些身体素质不好的老年人 。在连刚出生的婴儿可以喝它，这样他们可以用来增加他们的生长发育速度，也可以提高他们的智商发展 。
初乳作用
牛初乳含有人体所需的7种以上生长因子、免疫球蛋白、生物活性肽结合蛋白、维生素和微量元素，赋予了牛初乳一系列保健功能 。大量动物和人体功能实验证明，口服牛初乳能提高全身免疫力，调节肠道菌群，促进胃肠道的生长发育或肠道创伤的愈合，延缓衰老，促进生长发育 。
增强抵抗力和免疫力 。
免疫球蛋白能与病原微生物、毒素等抗原结合形成抗体，同时能促进新生哺乳动物免疫系统的发育和成熟，保护其免受病原体的侵害 。同样可以提高成年人的全身免疫力 。
促进生长发育，提高智商 。
牛初乳中含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽是儿童生长发育不可缺少的营养素 。实验表明，牛初乳粉能加快离体细胞的生长速度，延长细胞的存活时间，并能促进细胞生长 。同时可以促进智力发展 。
消除疲劳，延缓衰老 。
牛初乳提取物能提高老年人血清中总SOD活性和Mn-SOD活性，降低脂质过氧化物含量，增强抗氧化能力，延缓衰老 。实验表明，BCE可以提高老年人的液化智力，减缓衰老速度 。BCE富含牛磺酸、维生素B、类胰岛素、牛初乳生长因子、纤连蛋白、乳铁蛋白等 。，并富含维生素和适量的铁、锌、铜等微量元素 。多种因素的协同作用使得牛初乳改善衰老症状 。实验证明，牛初乳能增强动物的体力、耐力和抗空气稀薄能力，因此牛初乳能缓解疲劳 。
调节血糖
牛初乳具有明显的改善症状、降低血糖、增强免疫力、抗自由基损伤和抗衰老的作用 。降血糖效果显著 。
增强体质，提高运动成绩 。
【牛初乳咋吃好 牛初乳怎么吃效果好】牛初乳是唯一的天然免疫因子和生长因子的完美结合，是一种无副作用的纯天然运动营养品 。生长因子可以促进肌肉生长，加快受损或老化组织和肌肉的修复，促进脂肪“燃烧”，增加骨密度，恢复皮肤弹性 。对于剧烈运动的运动员来说，初乳是极好的营养 。可以帮助运动员在一系列运动后快速恢复体力，帮助修复受损肌肉和结缔组织，保护运动关节 。服用牛初乳是一种安全有效的保护健康和提高运动成绩的方法 。

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