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相信大家都在很多网络上看到过脐橙的销售，所以也有想了解脐橙功效和作用的 。脐橙是一种对人体有益的水果，因为它具有一定的补脾健胃、清肺化痰、理气抗癌的功能和作用 。脐橙性寒，怕冷的朋友不容易吃太多，糖尿病人也不要吃太多 。
脐橙的营养价值
脐橙味甘、性平，具有补脾胃、清肺化痰、润肤养颜、理气抗癌、解酒等多种功效 。中医认为，脐橙具有生津止渴、疏肝理气、催乳、消食开胃等功效 。，而且有很好的滋补作用 。每100克橘子中含有0.05毫克核黄素 。维生素C16毫克 。蛋白质0.7克 。脂肪0.1g 。12克糖 。纤维0.2g粗 。0.4克无机盐和26毫克钙 。水果的颜色从绿色变成橙色再变成橙色 。果实生长充分，温度保持在20℃左右一定时间，是脐橙着色的必要条件 。脐橙含糖量高，含酸量低，味道甜 。
脐橙的功效与作用
一、多吃脐橙可以为人体补充大量的维生素和胡萝卜素 。脐橙是一种营养丰富的水果 。如果体内缺乏这些物质，就会造成很多困扰，比如口腔溃疡，皮肤粗糙溃烂，严重的时候甚至会出现皮肤病 。这些疾病的治疗过程非常复杂，但是脐橙中的维生素可以很好的为身体提供这些营养，让我们的身体更加和谐 。
其次，脐橙有延年益寿的功效 。脐橙中丰富的营养成分可以预防胆固醇和癌症 。现在生活中很多食物都有添加剂，重金属是无法自行排出体外的 。长期积累会对身体造成很大的伤害，所以多吃脐橙可以很好的分解这些有害物质，所以脐橙也可以算是人体的清道夫 。
第三，脐橙有开胃的作用 。脐橙的味道酸甜，可以缓解厌食、腹泻等疾病的症状，对厌食的孩子有很好的开胃作用 。如果是饭后，适当喝一些脐橙汁，可以缓解食物带来的饥渴感，在夏天有很好的补水作用 。
脐橙的做法
橘子鸡腿肉
材料:鸡大腿300g，脐橙1个，辅油适量，盐、葱、姜、蚝油、酱油、糖、料酒 。
步骤:
1.准备鸡腿和橘子 。骨头鸡腿 。把叉子放在鸡腿皮的一边，划几个洞 。切橘子 。用叉子搅动橘子肉几次，以产生更多的汁 。
2.去骨鸡腿加入蚝油、酱油、盐、葱、姜，挤半个橙汁 。搅拌均匀，腌制20分钟 。锅中倒入少量油，放入腌制好的鸡腿 。把皮煎下来 。
3.煎一面结痂，然后在对面煎另一面 。煎至两面金黄后，加入泡椒鸡腿的汤糖和适量的水 。
4.榨另一半橙汁 。烧开，转中火煨10分钟，然后收汤至浓稠 。
脐橙的食用方法
一天一个，不超过三个 。不宜饭前或空腹食用，否则橙子中含有的有机酸会刺激胃黏膜，对胃有害 。吃橘子前后1小时内不要喝牛奶，因为牛奶中的蛋白质遇到果酸会凝固，影响消化吸收 。橘子很好吃，但是不要吃太多 。吃完橘子后要及时刷牙漱口，以免对口腔牙齿有害 。不要用橘子皮泡水喝，因为橘子皮上一般都有防腐剂，很难用水洗干净 。
美国一项针对13000名成年人的医学调查显示，每天吃1-3个脐橙可以降低胆囊疾病的发病率，这可能与脐橙提供的充足的维生素C有关 。
另一项研究也发现，每天喝3杯鲜榨橙汁，坚持一个月以上，可以提高血清高密度脂蛋白(对人体有益的脂蛋白)水平 。可能与橙汁中含有的黄酮类和柠檬苦素有关，可促进高密度脂蛋白的升高，增加低密度脂蛋白(对人体有害的脂蛋白)的排出 。
血糖正常的人，每天可以吃1~3个脐橙，预防胆囊疾病 。糖尿病患者餐后血糖稳定时，可在两餐之间吃1/2或1个脐橙 。
脐橙的禁忌
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