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很多人不相信银杏是银杏树的果实,因为大家生活中常见的银杏树根本不会结果 。其实银杏树有两种:公的和母的 。只有雌性银杏树才会结果,雌性银杏树很珍贵,不会种在路边让大家观赏 。而雌性银杏树结出的果实叫银杏,银杏对人体会有什么影响?
一、银杏果的功效和作用
银杏果作为秋季的时令果蔬,一直是大家关注的焦点 。在这里,边肖为您梳理了它的作用和功能:
1.银杏含有丰富的维生素C、胡萝卜素、钙、镁、蛋白质等微量元素,能为人体供给能量,提高机体免疫力 。还含有银杏酸和核黄素,能保护血管,改善身体机能,对老年人供血缺氧有辅助作用 。
2.通过医学和食疗专家的研究,发现银杏对哮喘和心律失常有辅助作用 。在人体的吸收中,银杏果可以配合其他药物或东西治疗,可以有效缓解心律,保护肝脏 。对于长期有哮喘的人,可以选择食疗 。
3.银杏叶中含有黄酮醇,经医学专家实验发现,黄酮醇对心血管疾病有降血压作用 。可以提取出来制成注射和口服的药物或制剂,对于被这种疾病困扰的医学界和朋友们来说是一个新的突破 。
4.在动物实验中发现了银杏果的银杏双黄酮,对支气管扩张有一定疗效,能有效抗痉挛,起到介导作用 。
【银杏树上白果的药效 银杏树白果有什么作用】5.银杏叶可以止咳去湿 。食疗中加入银杏叶,对止咳化痰很有帮助 。身体湿气重的朋友也可以用这个方法观察一个疗程 。
大家应该对银杏果的功效和作用有所了解,日常食用要注意搭配 。
二、银杏怎么吃?
很多人只知道银杏可以吃,却不知道怎么吃 。他们经常买回家,因为搭配不当或烹饪不当而浪费掉 。边肖为你总结了这些做法 。让我们来看看:
1.椒盐银杏
配料:银杏、盐和胡椒、芝麻 。
做法:将白果放入热锅中,用盐和胡椒粉炒至两面微黄,然后撒上芝麻装盘 。吃之前记得剥去外壳,只吃果肉 。
做法二:用湿布或湿毛巾将银杏果包好,放入准备好的碗中,然后送入微波炉用小火加热;大约三分钟后,你会听到炮弹爆炸的声音 。这个做法适合着急尝试的朋友 。
注:椒盐银杏是即食的 。如果是炒的,就不会一直吃 。凉了就一点味道都没有了 。所以,如果是招待客人,要记得掌握时间 。
2.银杏小米粥
配料:银杏、小米、红枣、莲子、枸杞、白糖 。
做法:将银杏果放入沸水中焯十分钟,去除内皮,然后将上述食材清洗干净,放入砂锅中炖 。煮沸后,加入银杏果,煮成糊状 。根据个人口味加入白糖 。
3、保健银杏茶
配料:银杏、豆浆、白糖、牛奶 。
做法:将银杏果煮熟,去壳,放入破壁机或榨汁机中,捣碎 。也可以把它们煮一会儿,用手磨成碎片 。然后与牛奶或豆浆混合冲泡 。
注:养生银杏茶是不含茶叶的茶 。这真的是一道甜点 。如果你坚持吃一个星期或更长时间,它可以使你的皮肤细腻,滋养你的身体 。
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