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柿子热量不多 。每100克柿子的热量约为71卡 。但柿子含糖量高 , 主要是葡萄糖和果糖 , 在肠道内可直接快速吸收 , 使血糖迅速升高 。
就营养而言 , 柿子营养丰富 , 维生素和糖分比一般水果高1-2倍 。一般每100g果肉含维生素C约79mg , 基本可以满足一个人一天所需量的一半 。但柿子含糖量高 , 糖多为单糖和双糖 , 食用后易被吸收 , 从而升高血糖 , 糖尿病患者慎用 。
【碱地柿子热量高吗 柿子热量高吗】吃柿子时 , 注意不要和含高蛋白、酸性的食物一起吃 。就营养而言 , 柿子中含有鞣酸 , 或者高蛋白的蟹、鱼、虾在鞣酸的作用下容易凝结成块 。吃多了会导致腹痛、呕吐、腹泻等 。 , 所以建议多吃 。可以偶尔吃一点 , 错开时间吃比较好 。
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