制做豆浆的比例 豆浆做法及配方比例是什么?


制做豆浆的比例 豆浆做法及配方比例是什么?

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如果平时喜欢喝豆浆,可以买个豆浆机,再买些黄豆,就可以自己在家做豆浆自己喝了 。豆浆的口感特别符合国人的口味需求 。不仅如此,豆浆丰富的营养很容易被人体消化吸收 。可能有人觉得做豆浆很难 。其实只要掌握简单的步骤,知道豆浆的配方,制作起来很容易 。
首先,测量大豆:
拿一个容器,装一杯扁平的干大豆 。注:在日常生活中,大豆通常被称为黄豆 。
注:这次是用电动豆浆机打豆浆,所以用配套的量杯来计量大豆 。
如果打算用汤锅煮,也可以继续按照这个方法操作 。
二、浸泡大豆:
将干黄豆洗净后,放入大碗或盆中,多加水浸泡10-16小时 。如果在夏天只需要6-8个小时,它们就可以被充分浸泡 。
三、豆子和水的比例:
将泡好的黄豆和水按1比6的比例放入,即用之前的量杯量取6杯清水,倒入容器中研磨加热 。
第四,磨浆煮浆:
按照豆浆机的要求组装机器,打开电源,选择豆子模式(原料是豆子),机器开始工作 。
第五步,过滤豆浆:
机器煮好豆浆后,切断电源,设置过滤网,将豆渣与豆浆分离 。
补充:豆渣可以用来炒菜,或者和面条一起做成豆渣饼(更软) 。
第六,加糖或蜂蜜:
过滤后的豆浆可以根据个人口味调味,一般是加白糖,比例是2勺白糖 。可以根据自己对甜度的喜好,进行适当的加糖或减糖 。
这样,一碗清香原味的鲜豆浆就做好了 。孩子急着穿,等不及豆浆凉了,就喝了 。
当然也可以加入核桃、芝麻、花生等 。(事先泡半小时)根据自己的爱好,和泡好的豆子一起研磨煮熟,这里就不赘述了 。
第七,黄豆浆
材料:85克大豆,1水 。3升容量可随意增减,风味营养豆浆最佳搭配比例,糖适量 。
归经:入脾胃 。
功效:补虚、清热化痰、通淋、通便、降血压、增乳 。
【制做豆浆的比例 豆浆做法及配方比例是什么?】建议:食材中加入3 ~ 5颗杏仁,煮出来的豆浆会更鲜稠 。