意式肉酱面的材料 意式肉酱面的做法是什么


意式肉酱面的材料 意式肉酱面的做法是什么

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必胜客里面的意粉酱味道独特 。如果你能在家里做出同样味道的意大利面酱,你就不用花很多钱 。其实意粉酱的做法也可以 。虽然和必胜客里面的意粉酱味道不一样,但是你很幸运能自己做出来 。可以自己在家做意粉酱,放心吃 。
经典意大利肉酱面
材料(三个人):
肉酱:瘦猪肉+瘦牛肉150g,中等大小番茄2个,洋葱半个,大蒜2瓣;
百莱番茄紫苏意面酱200g(半瓶),美味番茄酱3汤匙;
1茶匙白糖,少许盐
其他:百味来意大利面三人份;1茶匙盐,少许橄榄油
意大利面酱的做法
●果肉
1.猪肉和牛肉稍微冷冻后,切成小块;
2.西红柿切丁;
3.洋葱切丁,大蒜切碎;
4.番茄紫苏面酱200克备用;
5、好吃的番茄酱3汤匙待用;
6.启动炒锅,加入2汤匙橄榄油,热锅放凉油,爆香葱蒜末;
7.加入肉末;
8.翻炒至变色,沥干水分;
9.加入番茄丁,大火翻炒;
10.将番茄翻炒至出汤,然后加入适量白糖;
1.加盐调味;
12.加入番茄酱翻炒至汤汁颜色变深;
13.最后加入意粉酱,翻炒均匀至汤汁浓稠,肉酱即成 。
荤素搭配,五颜六色,香醇可口——
烩面
14.锅要大,水要宽 。大火煮沸后加入1茶匙盐;
15.加入意大利面,用筷子摊开;
16.保持大火,煮7、8分钟左右 。测试方法:找一个无水干净的盘子,挑一块意大利面放在盘子里 。倾斜盘子,甚至把它竖起来 。意大利面粘在盘子里不会掉下来,这样意大利面就熟了 。如果你喜欢吃软的东西,你可以再煮1到2分钟 。
17.将意大利面捞出,放入大碗中,加入少许橄榄油拌匀;
18.拌入肉酱即可食用;
19.还可以把煮好的意大利面用肉酱在锅里翻炒,这样会更入味!
【意式肉酱面的材料 意式肉酱面的做法是什么】如果你按照上面的步骤做意大利肉酱面,你绝对可以做出比必胜客更好吃的意大利肉酱面 。平时不爱做饭的人也可以做 。只要买上面的一些食材,按照操作方法做好,就一定能做得很成功 。建议你试试 。