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我们很多人都喜欢坐月子吃鱼汤 。的确,木瓜汤不好吃,营养价值很高 。很多人把鱼汤当成必备汤品 。其实煲汤的做法也有很多种 。每个人都可以根据自己的不同口味选择适合自己的汤 。然而,很多人对这道汤的了解较少,很多人想尝尝这道新汤 。我们一起做吧 。学习如何制作月子鱼汤 。
练习:
练习1:
练习:
1、先放豆腐 去掉鱼头和鱼肚,洗净后放入冰箱冷冻,使鱼身稍硬捞出,用小刀将鱼骨去掉,各切成两份三段,放在一个大碗里,加入鱼露、粟粉、味精、胡椒粉、香油拌匀 。
2、大锅烧热,加入少量生油,然后将豆腐鱼倒入大锅中,调平,中火煎,煎至一面略硬脆,再翻另一面再煎,煎至略又硬又脆,煮熟后装盘,将蒜末倒入大锅中炒香,倒在炸好的豆腐和鱼面上即可食用 。
方法二:
材料:鲜龙鱼、软豆腐
方法:
1、调料:香醋、生抽、辣椒酱、鲜辣椒粉、胡椒粉、糖做汁 。
2、龙头鱼切段,倒入一半调味料和一勺淀粉,把鱼段拌匀,稍微腌一下 。
3、汤锅里的水烧开后,加入豆腐,放少许盐,锅开后倒入鱼片 。再次烧开锅后,倒入剩下的调味料,撒上鸡精、葱花、香菜 。
做法三:
配料
鲶鱼350g 南豆腐丁200g 温州咸菜200g 油100g 2汤匙(30ml) 3汤匙绍兴黄酒(45ml)1汤匙(15ml)镇江陈醋 p>方法
1.锅内放油,小火烧热,下蒜片和姜片爆香 。
2、倒入龙头鱼,开大火,用铲子轻轻搅拌鱼片,炒几分钟,依次加入米酒、醋、白糖和盐,盖上盖子煮一会儿 。
3、将冷水和温州泡菜放入锅中煮沸,煮5分钟,加入豆腐丁,撒上香菜即可食用 。
【坐月子做鱼汤的方法 月子鱼汤的做法大全】以上内容为我们介绍了月子鱼汤的做法 。我们可以通过以上内容来了解??和学习实践,也可以在实践中进行尝试 。如果你很兴奋,最好采取行动 。如果你心动了,就赶紧来做这道美味的月子鱼汤吧,把美味的食物带给你身边的亲朋好友 。
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