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泡茶是非常有讲究的 , 在泡茶的时候一定要准备一套泡茶套装 , 泡茶是一门艺术 , 尤其是在泡着铁观音的时候 , 方法上面很有讲究 , 大家在平时的时候 , 第一遍一定要注意 , 不能喝泡茶的第一遍水是可以倒掉的 , 因为这样可以把里面的一些灰尘过滤出来 , 保证我们喝的茶是干净卫生的 , 方法和时间上也需要控制 。
1、洗杯:先用开水将要用到的茶具冲洗干净 , 这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果 。
2、置茶:用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中 , 茶叶无需过多 , 一般为茶碗的一半左右就可以了 。
3、洗茶:将烧开的开水倒入盖碗中 , 对茶叶进行冲烫 , 去除茶叶中的杂质 , 时间不用很长 , 两三秒时间就可以 , 然后将洗茶水倒掉 。
4、冲泡:向盖碗中冲入沸水进行冲泡 , 水量一般在盖碗的九分处就可以了 , 不用太满 。
5、出茶:将泡好的茶水倒入公道杯中 , 倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入 。
6、分茶:取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中 , 差不多到品茗杯七分处为宜 。
7、品茶:经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了 , 品饮品茗杯中的茶水 , 观看茶色、闻味 , 细细品味 。
【铁观音怎么泡茶 怎样泡铁观音茶?】8、结束:喝完茶后将茶具冲洗干净 , 用茶巾搽拭干净 。
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