选具：大凡高档细嫩名竹叶青茶，一般选用玻璃杯或白瓷杯饮茶，而且无须用盖，这样一则增加透明度，便于人们赏茶观姿;二则以防嫩茶泡熟，失去鲜嫩色泽和清鲜滋味 。观茶：对细嫩名优竹叶青茶，在泡饮之前，通常要进行观茶 。洁具：就是将选好的茶具用开水一一加以冲泡洗净，以清洁用具，平添饮茶情趣 。置茶：冲泡竹叶青茶的茶杯一般容量为150毫升，用茶量在3克左右(置放相对于容器五份之一的茶量) 。用茶匙将竹叶青茶从茶盘或茶则中均匀拨入各个茶杯内 。浸润泡：对名优竹叶青茶的冲泡，一般视茶的松紧程度，采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优竹叶青茶，诸如西湖龙井、洞庭碧螺春、蒙顶甘露等，即先将摄氏85～90度的沸水冲入杯中，然后取茶投入，竹叶青茶便会徐徐下沉 。对条索比较松散的高档名优竹叶青茶，一般采用中投法，即先置茶，后冲入沸水 。冲泡：冲泡次数：约三次，用“凤凰三点头”法，冲水入杯内至总容量的七成左右，意为“七分茶、三分情” 。经过三次“高冲”，使杯内竹叶青茶上下翻动，杯中上下茶汤浓度均匀 。赏茶：这是针对高档名优竹叶青茶而言的，在冲泡茶的过程中，品饮者可以看茶的展姿、茶汤的变化、茶烟的弥散，以及最终茶与汤的成象，以领略茶的天然风姿 。奉茶：冲泡后尽快将茶递给客人，以便不失时机闻香品尝 。为避免竹叶青茶过长浸泡在水中，失去应有风味，在第二、三泡时，可将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤低斟入品茶杯中 。品饮：饮茶前，一般多以闻香为先导，再品茶啜味，以品赏茶的味 。饮一小口，让茶汤在嘴内回荡，与味蕾充分接触，然后徐徐咽下，并用舌尖抵住齿根并吸气，回味茶的甘甜 。
看完了上面关于竹叶青茶叶的功效与作用的详细介绍，相信很多爱喝茶和品茶的朋友已经知道了竹叶青茶叶的益处了 。想要喝到正宗纯正的竹叶青茶叶，在冲泡的时候是非常讲究的，无论是选具，置茶，洁具等方面都要花一些心机，这样才能喝到浓郁甘醇的竹叶青茶叶 。

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