海洋菇怎样做好吃洋菇怎么做好吃

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蘑菇是目前世界上最常见的一种人工栽培蘑菇，最早在法国传播。蘑菇很脆弱，采收的时候一定要非常小心，人工成本比较大。不过蘑菇的营养价值很高，有条件的朋友可以经常吃一点蘑菇。蘑菇状的食物营养丰富，适合大多数人食用。
蘑菇还可以帮助人体吸收钙。和其他蘑菇相比，蘑菇的做法相对较少，但做法很多，比如蘑菇沙拉、蘑菇炒金珀、蘑菇红宝石等等。那么如何相对做出好吃的蘑菇呢？需要哪些流程？
蘑菇炒金珀
材料:香菇3朵，素肉3片，青红椒少许，盐2分钟，素菜2分钟，湿淀粉少许。
制作方法:香菇青椒切片，素肉片水煮，加少许玉米面拌匀。在油锅里加热到六成，放入原料，打散，倒出来沥干，放入酱汁，把原料翻面。
特点:色泽鲜艳，轻盈清爽。
蘑菇红宝石
材料:葱100克，香菇50克，鹅血250克，蒜50克，姜5克，葱5克，精盐3克，味精5克，湿生粉5克，香油2克，花生油15克。
【海洋菇怎样做好吃洋菇怎么做好吃】制作方法:
1.将洋葱、蘑菇、鹅血、蒜末、姜片和洋葱切碎。
2.锅中加水烧开，放入姜片、香菇、鹅血，煮一会，捞起备用。
3.油烧开，放入蒜末、葱、葱、香菇、鹅血，放入精盐，爆味精至干，用湿生粉勾芡，淋香油，装盘。
蘑菇适合高血压、慢性肝炎、食欲不振的人，经常需要在外应酬的人也适合用蘑菇。蘑菇还可以降低血压和胆固醇，还可以促进钙的吸收，可以根据自己的需要选择食物。

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