各类粥的做法大全视频各类粥的做法大全

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粥的种类很多，有大米粥、白菜粥、南瓜粥、虾仁粥等。可以根据自己的口味选择粥的种类。对于皮蛋瘦肉粥和早餐粥的常见做法，可以按照以下内容来做，而对于其他类型的粥，可以了解一下相关的资料来做，所以建议可以多尝试一些粥的做法，肠胃不适的时候可以吃。
肉松皮蛋粥
材料:大米150克，猪肉或牛柳100克，皮蛋2个，姜1小块，香葱1根，香油3毫升1/2茶匙，盐5克1茶匙，清水2升。
工作方法
1.将大米洗净，加水，倒入香油，拌匀，待用，浸泡30分钟。生姜去皮，切成细丝，韭菜切碎。将皮蛋切成小块。
2.把肉切成片，然后切丝，最后切成小颗粒。放入碗中，加入1/4茶匙(1g)盐，搅拌均匀，腌制20分钟。
3.将清水倒入锅中。大火烧开后，将肉粒倒入锅中，煮一会儿。水面有浮沫时，用勺子彻底撇去浮沫，然后倒入一半皮蛋块，再倒入姜丝。煮2分钟左右后，倒入泡好的米饭，小火煮40分钟。在此期间，每隔5分钟用勺子同方向搅拌，避免皮蛋粘锅底。
4.最后倒入剩下的一半皮蛋，继续煮10分钟。饮用前，加入剩余的盐和切碎的细香葱。
早餐粥
配料:红豆、绿豆、薏米、茴香籽、扁豆、大米。
工作方法
1.将所有材料洗干净，倒入电饭锅增加开水，按下按钮即可煮饭。
2.半小时后按下煮粥键，煮两个小时左右，然后保温。甜的咸的，自己拿主意。
玉米粥
材料:白米饭半杯，碎玉米半杯，紫山药1小块(约300g) ，调味水10杯，糖1杯。
工作方法
1.将白米和碎玉米洗净，加入10杯水，浸泡20分钟，移至火上，煮沸，煨粥。
2.紫山药去皮，洗净，切丁，加入粥中煮至熟软，加糖调味，煮好关火，即可食用。
煮粥笔记
1.这种粥也可以加盐调味，煮成粥。
2.碎玉米煮熟后会膨胀吸收米汤，所以多放些水，
饮食疗法的益处
开胃、利尿、消肿。
南瓜粥
配料南瓜、大米、冰糖
工作方法
1.南瓜去皮，切成片。
2.淘米，加点水，煮开。
【各类粥的做法大全视频各类粥的做法大全】3.放入南瓜块，煨至米粥粘稠，南瓜煮熟食用前加入适量冰糖，融化即可。

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