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现代人生活工作压力大,一定要及时缓解压力,而最常见的缓解压力的方法就是饮食 。如果你经常感到压力,试着给自己做些好吃的 。吃过之后,你可能会发现,这个世界变得不一样了 。然后,再来说说太阳饼的做法 。
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1.首先,将馅料中的所有材料搅拌均匀 。
2.分成13份,每份21g 。
3.将低筋粉过筛,做成粉壁状 。
4.加入其他材料,混合至6-7%的硬度,松弛30分钟 。
5.把油酥面团里的配料搅拌均匀 。
6.硬度和皮革差不多 。
7.将皮革分成25g/片,糕点分成13片 。
8.把皮革压平,用面皮包起来 。
9.把它擀成长条形 。
10.卷起来
11.连续两次
12.放松十分钟
【太阳饼的做法】13.将松散的面团卷成圆形,裹在馅料里 。
14.将烤盘放入下摆,用面棍擀平 。
15.用蛋黄刷表面
16.190℃以上160℃以下烘烤20分钟左右 。
看了孙饼的详细做法,你清楚了吗?然后,请利用你的业余时间练习开始战斗 。我相信以你的聪明才智,用不了多久就能做出这种美味 。
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