补锌|给孩子这么补锌 效果才最好( 三 )
3、土豆泥,鱼泥,葱花混合,加少许盐调味,倒入蛋清搅拌均匀;
4、不粘锅内刷少许油,舀一勺土豆鱼泥进去,轻轻压成圆的小饼状,小火慢慢煎
5、煎至金黄色再翻面继续,两面都煎熟了即可 。
栗子粥
文章图片
【适宜人群】
7个月以上的宝宝
【食材】
栗子、大米
【步骤】
1、栗子切开蒸熟;
2、剥皮以后切碎,如小月龄宝宝可以压成泥;
3、把栗子肉(泥)加入大米、矿泉水,一起煮粥模式熬煮即可 。
备注:坚果的含锌量也较高 。
鲜虾鳕鱼蒸糕
文章图片
【适宜人群】
12个月以上的宝宝
【食材】
配方奶50ml、鳕鱼适量、柠檬4片、鸡蛋1枚、牛油果油或核桃油适量、低筋面粉60g
【步骤】
1、鳕鱼和虾洗净切好,用柠檬腌15分钟后,加入50ml配方奶一起打成泥状;
2、蛋清蛋黄(一枚鸡蛋)分离后,蛋清打发(不需要硬性发泡);蛋黄放入碗中,滴入8ml的牛油果油或核桃油,筛入60g的低筋面粉;
3、将鱼虾泥和蛋黄面粉混合后再倒入蛋白搅拌均匀;
4、模具内刷一层油,将面糊倒入模具中,锅开后放入,蒸15分钟左右;
5、放凉后脱模即可食用,非常鲜香,松软可口 。
【补锌|给孩子这么补锌 效果才最好】
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