补充|来自叶酸的自述：补叶酸不是孕妇专利，7类人群，都要重点补充

大家好，我的名字叫“叶酸”，之所以被叫这个名字，是因为我是上世纪40年代科学家从菠菜的叶子里提取出来的一种水溶性的营养物质，因此被取名叫做叶酸。如果按营养素分类，我也是B族维生素大家庭里的一员，在B族维生素中，我排行老九，因此，又被叫做维生素B9。

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除了预防胎儿畸形，我的生理功能还有这些
我是B族维生素中的一员，同时也是人体中维持正常生理功能的一种重要辅酶。大家都知道，人体的细胞的分裂需要DNA的复制，在这个过程中，就少不了我的参与，正是因为我的参与，才能够更好的保持细胞的正常增殖分裂，身体的新陈代谢才能够正常进行。孕初期的胎儿每天都需要进行迅速的细胞分裂，如果孕妈妈体内缺乏我这种营养素，就可能会影响细胞的分裂，导致胎儿的神经管畸形问题，因此，很多准妈妈在备孕期和孕初期，都十分注意补充叶酸营养，这么做能够大大降低胎儿因为母体缺乏相关营养而导致出现畸形的风险几率。

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很多朋友认为，我这种营养物质，只有孕妇才需要补充，或者是女性才需要补充，但实际情况是，我在人体内的生理功能以外，可不仅仅是促进胚胎正常发育，减少急性发生率那么简单，除了上述作用以外，我还有以下几个方面的重要生理功能——

在人体生长发育过程中，我是一种参与细胞分裂繁殖，促进核酸合成的重要辅酶，婴儿或儿童如果体内缺乏充足的叶酸，会导致生长发育的迟缓。
血红蛋白的形成，红细胞和白细胞的增生过程中，我也都会参与其中，如果身体缺乏叶酸，可能会导致巨幼细胞性贫血，特别是儿童和孕妇更要多加注意。
在多种氨基酸的合成、代谢过程中，比如甘氨酸和丝氨酸相互转化，苯丙氨酸形成酪氨酸，组氨酸形成谷氨酸，半胱氨酸转化为蛋氨酸等的过程中，也都需要我在我的参与和催化下，这些过程才能够顺利进行。如果身体缺乏叶酸，会影响体内同型半胱氨酸向蛋氨酸的转化，同型半胱氨酸偏高，会导致动脉粥样硬化风险的进一步加大。
除此之外，我还参与大脑中的营养物质DHA的代谢合成过程，在维持中枢神经稳定，预防老年痴呆等方面，我也是一种重要的营养素。

所以说，我的存在，并不仅仅是为女性补充，促进胎儿正常发育那么简单，作为一种人体内参与多种生理过程的重要辅酶，我是维持人体正常和健康的一种重要营养物质，不管是女性还是男性，儿童还是老人，都应该注意对于我的充足补充，体内如果缺乏叶酸，就会带来这样那样的健康风险问题。
如何全面补充，食补是最推荐的方式
值得庆幸的一点是，在我们日常生活的多种食物中，都可以看到我的身影，简单来为大家汇总一下——

蔬菜类：如卷心菜、菠菜、芹菜、黄瓜、花椰菜、青椒、芫荽、莴苣、番茄，各种豆制品等。
水果类：如橙子、草莓、樱桃、山楂、葡萄、梨、桃子等。
坚果谷物类：腰果、核桃、杏仁、玉米、小麦胚芽、糙米等。
其他类：动物内脏，如肝脏、肾脏中，还有一些海鲜类的食品等。

【补充|来自叶酸的自述：补叶酸不是孕妇专利，7类人群，都要重点补充】

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因此，如果我们在日常生活中，保持营养的均衡充足摄入，不挑食偏食，同时身体也没有对叶酸的吸收、代谢方面的障碍，外界也没有影响叶酸进入身体吸收的不良因素影响的话，我们的体内是不会缺乏叶酸这种营养的，如果我们身体健康，想要适量的多多的补充叶酸这种营养素，在日常生活的食谱中，多吃蔬菜水果，多吃富含叶酸的食材就好。