尚食局是隋唐年间出现的管理皇帝伙食的机构，御膳房是清朝才出现的，是在内务府下设的专门机构，管理皇帝、后妃及宫中其他皇室成员等人员的饮食及典礼筵宴等事宜 。
尚食局和御膳房的结构

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【尚食局和御膳房区别】 尚食局的首席女官为尚食，下有司膳、司酝、司药、司饎，此外还有食医，隋朝尚食局隶属于门下省，尚食定员二人，设有食医四人 。
唐朝的尚食局改为隶属于殿中省，设尚食二人，食医8人，唐朝的殿中省和内侍省为内廷掌管皇帝诏旨传递和衣食起居等事的机构 。
御膳房的下属机构有膳房、茶房、肉房、干肉房，其中膳房、茶房各设有银器库，但御膳房这个名字作为皇室厨房是嘉庆年间才出现 。

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