荤腥油腻难下咽,素食佳肴助好孕

看着其他姐妹怀孕以后都是大鱼大肉
每餐鸡鸭鱼各种荤菜不能断
一不小心脸都变得圆润起来
可自己却一点吃肉的心思都没有
甚至见了油荤整个人都不好了
荤腥油腻难下咽,素食佳肴助好孕
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其中也不乏一些素食主义的姐妹
怀孕后被家里人各种善意劝导开始接触荤菜
这可把姐妹们难住了
不想违背初心 , 又确实怕宝宝有风险 , 面对如此两难境地 , 可以说非常尴尬了 。
不过 , 事情总有转机 , 生活总有希望!!
如果可以保证食物热量和营养摄入充足
即便是纯素饮食
也能让孕妈妈保持极佳的健康状态
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素食到底差在哪?
吃素营养不全:×
事实上 , 素食是营养最丰富的食物 , 而且很容易平衡 。 只要做到蔬菜、水果、豆类和谷类都吃 , 热量充足 , 就不会出现营养不良 。
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相反 , 多肉饮食反而会造成营养不良
素食者更容易虚弱:×
身体虚弱的主要原因是热量摄入不足 。 但素食的脂肪含量较低 , 总体能量较低 , 所以素食姐妹们要注意吃饱 , 可以多餐 , 把富含热量的香蕉、坚果等作为零食 。
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全面营养小技巧
蔬菜要吃好
素食姐妹们每天的绿叶蔬菜要占到一半以上
以便提供丰富的矿物质和维生素
并且要注意的是 , 姐妹们同时还要多吃菌藻类食物,可以提供多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、多种矿物质等,有助于预防慢性病 。
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钙铁不能少
素食姐妹们在孕前应多食用豆类及绿色蔬菜等食物 , 储存丰富的铁和钙 , 避免孕后发生铁和钙的缺乏 。 姐妹们在备孕期间也应该多吃一些富含钙和铁的食物 。
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这样给身体补充足够的营养物质的同时 , 对缓解早孕反应很有帮助 。
另外,在摄入食物补充铁时,姐妹们还应同时选择富含维生素C的食物或补充维生素C制剂 , 因为在有维生素C参与的情况下可以被更好地吸收 。
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豆类补蛋白
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豆制品所提供的优质蛋白质 , 完全可以媲美动物性蛋白质,同时还可以提供铁、钙等营养成分 , 是素食姐妹获取蛋白质的主要途径 。
用油多变换
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大豆油、菜籽油、紫苏油、橄榄油都是不错的选择,但是植物油每天不能过量,否则会增加心血管等疾病的风险 。
坚果促大脑
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核桃、松子、板栗等坚果可以提供丰富的不饱和脂肪酸、钙、锌等成分,促进宝宝的大脑发育 。
重口可不好
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例如糖和盐
糖的摄入每天不超过50克
盐的摄入每天不宜超过6克
对高脂高热说不
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少吃油炸食物、高脂肪食物