米为啥长虫米为什么长虫

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米为什么会生虫米会生虫可能是因为米在收割的时候就带有虫卵，保存过程中经过潮湿、高温的环境，虫卵生长繁殖，还有可能是因为装有大米的米缸里有残留的虫卵，没有清理干净，导致虫卵继续繁殖。
米为什么会生虫
米虫的虫卵非常小，肉眼有时候难以辨别，所以在收割和清理过程中很难被发现，继而携带到保存的大米中持续繁殖，危害大米品质。
家中保存大米的容器注意要彻底清洗干净并晾干，放置到阴凉、通风、干燥的环境中，以免容器和大米受潮，给虫子提供生长繁殖的环境。
想要避免大米生虫，可以在大米中放一些花椒、大蒜或者海带，可以起到防虫、杀虫的作用，放置这些物品时可以用棉布包起来，以免散落在大米中。

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为什么大米会生虫？大米的虫卵主要有两个来源：
第一个来源，大米在生长的过程中，本身就带有虫卵，而米面在加工过程中，成虫被杀死，虫卵却没有被杀死。虫卵之所以没有快速繁殖成幼虫，是因为虫卵的生长发育需要水分的参与，当大米处在适宜的温度湿度下时，虫卵才会孵化成幼虫。
通常情况下，温度达到20摄氏度以上，湿度达到65-95左右时，虫卵就能孵化出来了。大米中的营养成分完全能够满足米虫的生长所需，米虫学名叫米象，幼虫是像蛆一样的白色肉虫，然后慢慢化蛹成蛾。
蛾子会根据自己的嗅觉飞到其他食物上，所以当你看到家里有大量蛾子出现时，大多都是粮食“长虫”了。
第二个来源，运输和储藏过程，被虫源污染。失去稻壳和皮层保护的大米，很容易受到环境的污染，所以农村很多人都会在太阳较好时，把大米拿出来暴晒，用来防虫驱虫。
被米虫爬过的大米还能继续吃吗？
大米长虫以后，很多人都会担忧大米的安全性。其实大米中的虫子自身没有病毒，也不会携带并传染疾病，正常情况下只要将大米清洗干净即可食用。
大米经常长时间的高温烹煮，细菌致病菌等有害物基本都被清除干净，不用过多担心。如果实在不放心也可以选择丢弃，只是这样太浪费了。家庭储存大米时，一定要保持容器的干净、干燥，并将米桶放在通风干燥处，避免给虫卵繁殖的机会。
米生虫是怎么回事？储存方式不当的话，大米中就会生虫。如果大米已经生虫了的话，可以将虫子进行防虫处理，最直接的方法就是将生虫之后的大米放在阴凉通风的位置，放置一段时间之后虫子自己就会慢慢爬出来，最后再过一次筛，就行了。
如果大米生虫的情况已经比较严重了的话，就可以用磷他锌加有机酸来进行熏杀处理，将生虫后的大米一同放在密封的塑料袋当中，然后密封熏杀1周左右的时间，之后再散气2天左右，最后处理掉残渣就行了。
要想预防大米生虫的话，可以使用生石灰，先准备好装米的容器，然后在容器的底部先铺上一层生石灰，然后再用一块塑料布把生石灰给铺开，最后再放入大米后盖好盖子，就能够预防大米生虫了。
要想预防大米生虫的话，也可以使用白酒，因为白酒在储存的过程中会挥发出来乙醇，乙醇能够起到很好的灭虫杀菌的作用，在储米桶里放入一瓶没有盖上盖子的白酒，然后盖上盖子，就能够预防生虫了。
大米为什么会生虫？原因1、大米提供的环境适宜虫卵发育。
是粮食还在地里时，本身就带上了米虫的卵。因为大米中的水分活度值很低（即含水量很少），而虫卵的生长发育需要水的存在。当大米所处的环境，温度达到20℃-40℃、湿度达到65°-95°时，只需要一周的时间，虫卵就孵化出来了。

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