抓住孩子这几个生长发育期,多喝牛奶真的可以长高。( 二 )
中国居民儿童少年膳食指南建议:
与成人相比 , 学龄前儿童对各种营养素需要量较高 , 消化系统尚未完全成熟 , 咀嚼能力仍较差 , 因此其食物的加工烹调应与成人有一定的差异 。 与此同时 , 学龄前儿童生活自理能力有所提高 , 自主性、好奇心、学习能力和模仿能力增强 , 但注意力易分散 , 进食不够专注 , 该时期也是避免出现不良生活方式的重要阶段 。
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推荐一规律就餐 , 自主进食不挑食 , 培养良好饮食习惯 。
此时期儿童神经心理发育迅速 , 自我意识和模仿力、好奇心增强 , 易出现进食不够专注 , 因此要注意引导儿童自主、有规律地进餐 , 保证每天不少于三次正餐和两次加餐 , 不随意改变进餐时间、环境和进食量 , 培养儿童摄入多样化食物的良好饮食习惯 , 纠正挑食、偏食等不良饮食行为 。
推荐二每天饮奶 , 足量饮水 , 正确选择零食 。
儿童摄入充足的钙对增加骨量积累、促进骨骼生长发育 , 预防成年后骨质疏松有重要意义 。 对于快速生长发育的儿童 , 应鼓励多饮奶 , 建议每天饮奶300-400ml或相当量的奶制品 。 儿童新陈代谢旺盛 , 活动量大 , 水分需要量相对较多 , 每天总水量为1300-1600ml , 除奶类和其它食物中摄入的水外 , 建议学龄前儿童每天饮水600-800ml , 以白开水为主 , 少量多次饮用 。 零食对学龄前儿童是必要的 , 对补充所需营养有帮助 。 零食应尽可能与加餐相结合 , 以不影响正餐为前提 , 多选用营养密度高的食物如乳制品、水果、蛋类及坚果类等 , 不宜选用能量密度高的食品如油炸食品、膨化食品 。
推荐三食物应合理烹调 , 易于消化 , 少调料、少油炸 。
从小培养儿童清淡口味 , 有助于形成终生的健康饮食习惯 。 在烹调方式上 , 宜采用蒸、煮、炖、煨等烹调方式 , 尽量少用油炸、烤、煎等方式 。
在为学龄儿童烹调加工食物时 , 应尽可能保持食物的原汁原味 , 让儿童首先品尝和接纳各种食物的自然味道 。 口味以清淡为好 , 不应过咸、油腻和辛辣 , 尽可能少用或不用味精或鸡精、色素、糖精等调味品 。
推荐四参与食物选择与制作 , 增进对食物的认知与喜爱 。
推荐五经常户外活动 , 保障健康生长 。
【抓住孩子这几个生长发育期,多喝牛奶真的可以长高。】鼓励儿童经常参加户外游戏与活动 , 实现对其体能、智能的锻炼培养 , 维持能量平衡 , 促进皮肤中维生素D的合成和钙的吸收利用 。 此外 , 增加户外活动时间 , 可有效减少儿童近视眼的发生 。
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