营养素|孩子长个子别光知道补钙！饮食3妙招，为孩子长高“加速度”！( 二 )

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为什么吃得太好，荤菜吃得多，反而会个头长得慢呢?专家介绍：人体内的营养物质是以“动态平衡”的方式存在的，即蛋白质等六大营养素的摄入量和消耗量成对应关系。以蛋白质为例，人体每天从食物中摄取一定量的蛋白质，在肠道被分解、吸收、利用，通过血液循环输送到全身各组织器官，来补偿组织生长、更新和修复所消耗的蛋白质。如果孩子蛋白质摄入量长期过多，超出了孩子生长发育的需要，过量的蛋白质不仅不会被人体利用，而且在分解的过程中，会生成过多含氮的最终产物，有害于孩子身体健康。其中，分解过程产生的氨要在肝脏中转变为尿素，再由肾脏排出体外，势必增加肝、肾及消化道的负担。时间一长，便会导致消化不良和营养障碍。同时，蛋白质等营养素在消化吸收时要消耗一定的热量，比糖、脂肪消化吸收时需要消耗的热量多。所以，蛋白质摄入过多，必然增加身体额外的热量消耗，从而影响生长发育，影响孩子长高。还有家长爱给孩子吃补品，补多了易性早熟，骨骺线早闭合更长不高。蜂蜜、蜂王浆、木瓜等都是常见的易引起性早熟的食物，小孩子还是不吃或者少吃为妙。

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误区三：吃得越多，长得越快。我们小时候不爱吃饭时，妈妈都会用“多吃饭能长高”来刺激我们。事实上，吃得多就真的长得高吗？那不见得。每天足够量的进食，是身体发育的前提。如果吃得太少，营养不足，是会影响长个的。但是摄食量跟个子并非成正比，因为饮食量也有个度的，而且轻度饥饿感能加速人体内生长激素的形成，特别是在夜间。所以，妈妈们要让孩子养成少吃多餐的习惯，而且晚上要早吃早睡，有助长高。另外，零食吃多了影响正常饮食，零食里的添加剂也可能影响生长。3个饮食妙招，为孩子长高“加速度”！

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1、营养均衡最关键进入春天孩子身体生长发育较快，对各种营养素的需求也相对增加，而微量元素在儿童生长发育中其着重要作用。如果以为长高只是补钙这么简单，就大错特错啦。微量元素在人体内为动态表现，受饮食、疾病、生长快慢、需求量大小等因素的影响而变化，如缺锌可使孩子食欲降低、生长发育迟缓、抵抗力差等；缺铁会损害儿童智力发育，使婴幼儿易激动、淡漠、对周围事物缺乏兴趣，还可造成儿童、青少年注意力、记忆力异常等；缺钙可引发生长发育迟缓、骨骼畸形、牙齿发育不良等。摄取均衡和适量的营养，是孩子生长发育必不可少的能源供给，在春天这个黄金时期显得尤其重要。食物要丰富、多样，尽量保证色香味俱全，以增加孩子的食欲，并能有效地改善和引导孩子不挑食。

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2、别给孩子吃太“好”孩子要长高，营养必须跟得上。但营养饮食不是指大鱼大肉，而是要保证各种营养素均衡摄入。蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、纤维素和水这七大营养素要保证。因此，家长要注意让孩子均衡饮食，每日饮食品种多样，肉类、谷类、奶及奶制品、水果蔬菜合理搭配，要避免和纠正孩子挑食、偏食等不良习惯。

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若要小儿安，三分饥与寒。不要为让孩子长高而一味地要求他多吃而导致超重和肥胖。临床常见孩子吃得多吃太好，鼻根顶着脾虚的“证据”青筋，这样的娃反而消化功能受损，加上胃不和则卧不安，影响长高。根据《中国居民膳食指南》适量、均衡摄入果蔬、粮食、肉、蛋、奶等纯天然“粗茶淡饭”，就很好。另外，在医生指导下给娃吃点复合维生素，特别是维生素AD，一岁以上的娃晚餐最好在下午16:30—17:00解决，避免晚餐太晚不好消化，易引起过敏的食物不要吃，能做到这些就算是给孩子长高助力了。