能被吸收 。
【蓝莓的花青素能被吸收吗】 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素，进入到人体之后能够经胃、肠道被人体有效吸收，但不同的花青素在人体内的吸收率也会有所差异，因此平时适当地吃一些蓝莓的话对于人体健康来说是有好处的 。
除此之外，在生活中含花青素含量较多的还有桑葚、葡萄、樱桃等深色水果，平时也可以适当地多吃一些 。
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