有作用 。
【蓝莓的花青素有作用吗】 花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,一般可以对人体起到以下几种保健作用:
1、美容养颜:花青素是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素,属于生物类黄酮物质,具有清除自由基的能力以及抗氧化能力,因此平时适当地摄入一些花青素的话可以对人体起到美容养颜、抗衰老的作用 。
2、保护关节:花青素能够改善关节的柔韧性,并能防止关节积液,所以平时摄入一些花青素的话可以起到保护关节的作用 。
3、杀菌消炎:花青素可以提高人体的抵抗力,还可以对多种细菌的生长繁殖起到抑制的作用,因此可以起到杀菌消炎的作用 。
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