胆固醇5.6算高吗？怎样降低胆固醇？血清总胆固醇的正常参考值为2.85～5.69mmol/L(110～220mg/dl)，也有的医院把上限放宽到6.0mmol/L 。你的胆固醇为5.6仍在正常范围内，但并不代表你“安全” 。

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你的胆固醇水平安全吗？研究证实，血清总胆固醇（TC）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL）的升高是冠心病最主要独立危险因素之一 。其中，LDL升高是冠心病的主要病因，降低LDL的治疗能使近期心脏病的危险降低达40%，还可能降低10年或更久的无期危险 。如果血清TC在4.5mmol/L以下，那么发生冠心病的几率较小，请继续保持；如果高于5.0mmol/L，说明你已经进入冠心病高发危险区，而且水平越高，发病越多，也越早 。
采取措施降低血清TC可有效减少冠心病危险——血清TC每降低1%，冠心病危险可减少2%——无论是否患有冠心病 。
如何降低胆固醇？作为营养师，我只说从饮食和运动方面如何降低胆固醇 。药物方面的建议，听医生的话 。
我们的身体仅需要少量的胆固醇就维持正常的功能 。然而，我们在饮食中可能会摄入过多的饱和脂肪和胆固醇，从而提高了LDL（“坏”胆固醇）水平，它们会导致动脉斑块的形成，进而导致心脏病 。但是，HDL（高密度脂蛋白胆固醇，“好”胆固醇）有助于清除血液中的坏胆固醇 。所以，我们的目标是降低LDL，尽量提高HDL 。
1、控制食量以及如何控制
食量过多会造成体重增加，同时胆固醇水平升高 。这里有一个简单的方法来控制食量：用手控制 。肉或鱼的摄入量如手掌心一样大 。新鲜水果的摄入量如拳头一样大 。热菜、大米或面食的摄入量应该不超过手心一小捧 。
2. 多吃水果和蔬菜
每天摄入500g（1斤）蔬菜和200-300g水果有助于降LDL水平 。原因可能是这些食物富含抗氧化剂，或是当我们吃水果和蔬菜比较多时，吃的脂肪类食物就少了 。无论是哪种原因，它都有利于降低血脂，保持健康体重 。
3. 每周吃两次海鱼
为了心脏健康，你应该每周吃两次鱼 。这是因为鱼肉中含有较少的饱和脂肪酸和较多的ω-3脂肪酸 。
ω-3脂肪酸有助于降低甘油三酯（血液中一种脂肪）水平 。另外，它们还可以降低胆固醇，减缓动脉斑块的生长 。你可以选择鳕鱼、金枪鱼、和沙丁油鱼等小型鱼类，大型海鱼含汞量比较高 。
4. 早餐主食选择全谷类
早晨吃一碗麦片粥或其他全谷类食物会让你受益一整天 。因为全谷类食物中的纤维和复合碳水化合物能延长饱腹感，所以，你就不会在午餐时暴饮暴食了 。另外，这些食物有助于降低LDL水平，还可以帮助你减肥 。其他全谷类食物有糙米和大麦 。
5. 多吃豆类，少吃土豆
你需要通过摄入碳水化合物来获取能量 。但是，同样是碳水化合物，有些碳水化合物就比其他碳水化合物好 。杂豆类也是碳水化合物的来源，但它们富含纤维，不会使血糖水平过高，有助于降低胆固醇，并且有更长的饱腹感 。其他的碳水化合物，比如白面包、土豆、米饭和糕点，会迅速提高血糖水平，使你饿得更快，也可能会让你更容易吃得过饱 。
6. 体育运动
即使每周5天，每天30分钟的运动（或者一周三次，每次20分钟的体育运动，如慢跑），也可以帮助你降低LDL水平并提高HDL水平 。锻炼越多越好 。经常锻炼有利于你达到并保持健康的体重，降低患动脉阻塞病的风险 。你不需要每次都连续锻炼30分钟 。你可以把它分成10分钟一次 。
7. 散步也可以
如果你不习惯于锻炼或不想去健身房，那就去散步吧 。这很容易做到，对健康也有利 。你需要做的只是准备一双好鞋 。有氧运动，比如快走，可以降低患中风和心脏病的风险，有助于减肥，并保持骨骼强壮 。如果你刚刚开始，那就先尝试10分钟的步行，然后再逐渐延长时间并养习惯 。

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