为什么孩子对薯条、炸鸡百吃不厌，可是吃口蔬菜比吃药还难( 二 ) 这个周日的晚上

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首先，在食材的选择上，不能单一，要让孩子有机会品尝到各种各样对健康有利的食物。
其次，在宝宝刚开始接受辅食的时候，就尽量提供新鲜的、原汁原味的食物，不要和成年人同一口感，更不要让自己的饮食习惯和口味影响到宝宝的口味。若最初提供原味的食物，宝宝就能够接受原味的食物。清淡的饮食和口感，才是比较健康的，不妨从小就培养宝宝清淡的饮食口感。
第三，尽量避免使用一些加工品，如腌制、熏蒸等的食物，因为大多数加工食物为了延长保存期间，会使用较多的盐、糖、调味品以及防腐剂等，不利于健康。不如让宝宝多吃些应季食材。

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另外呢，宝宝喜欢吃肉食，不喜欢吃蔬菜，也是自己口味在成长和变化的一个过程。
孩子随着年龄的增长，所选择的食材会有一个慢慢减少的过程，然后固定在几种食物上，比如常吃的肉食。之后，还会经历一段“食物恐惧症”时期，就是他们拒绝品尝所有他们没有吃过的东西，哪怕父母再三鼓励让其尝试，他们都避而远之。
但是再过一段时间，可能是半年，也许是1-2年之后，孩子的口味又会发生一些变化：孩子开始喜欢吃时蔬、水果这些过去不吃的食材，而过去喜欢吃的食物就不感兴趣了。
所以，如果宝宝在某个阶段特别不爱吃蔬菜，或者挑食严重，父母也不必太过绝望。增加煮饭时的荤素营养搭配，调整整个菜肴的色泽搭配，也可以把孩子不喜欢吃的食材用尽心思地添加到孩子喜欢吃的食材中，来中和孩子的口感。