文章插图
羊肝与辣椒不宜同食 。
《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之破人五脏 。”孙思邈日:“羊肝合生椒食，伤人五脏 。
最损小儿，合苦笱食，病青盲，妊妇食之，令子多厄 。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值 。
【羊肝和辣椒能一起吃吗】
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羊肝与辣椒不宜同食 。
《金匮要略》中记载:“羊肝共生椒食之破人五脏 。”孙思邈日:“羊肝合生椒食，伤人五脏 。
最损小儿，合苦笱食，病青盲，妊妇食之，令子多厄 。”辣椒中富含维生素C(每100克含维生素C达198毫克)，而羊肝内含的金属离子，可将其中的维生素C破坏殆尽，削弱了其应有的营养价值 。
【羊肝和辣椒能一起吃吗】