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红曲米是可以用来做米饭的
1. 粳米洗净，冷水浸泡30分钟
【红曲米可以做米饭吗】2. 红曲米稍用水冲(红曲米是熟糯米饭接种发酵而成)，不宜淘洗
3. 将粳米、红曲米放入电饭煲内，加凉水 。
米与水的比例1:1.5
4. 按下功能键，设定时间30分钟即可
5. 烹饪完成后，断电，再焖10分钟，开盖将米饭拌匀即可

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