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1.蛇果籽含有毒性物质氰苷 , 氰苷遇酸或在生物酶的作用下可水解为剧毒物质氢氰酸 , 虽然每克籽中的氰苷折算为氢氰酸后约有几百个微克 , 几乎不存在致人中毒的可能 , 但在食用蛇果时 , 也应避免食用果核部分 。
2.不要吃过多的蛇果 , 一般一天吃一个就足够了 。
孕妇本身由于怀孕的关系 , 可能会食欲变差了 , 而如果吃太多蛇果的话 , 就会影响到正常的进食和消化 , 虽然蛇果的营养价值很高 , 但并不能满足孕妇所以的营养补充 , 如蛋白质、钙质等 , 需要通过其他的食物来补充 。
【孕妇吃蛇果的注意事项】