夏令气候炎热 ， 易伤津耗气 ， 因此常可选用药粥滋补身体 。《医药六书》赞“粳米粥为资生化育坤丹 ， 糯米粥为温养胃气妙品 。”
酒、汤、果汁等都可称为饮品 ， 合理选用都能对人体起到很好的强身健体的作用 。盛夏阳热下降 ， 水气上腾 ， 湿气充斥 ， 故在此季节 ， 感受湿邪者较多 。
在中医学中 ， 湿为阴邪 ， 其性趋下 ， 重浊粘滞 ， 易阻遏气机 ， 损伤阳气 ， 食疗药膳以清热解暑为宜 。
【立秋】
斗指西南维为立秋 ， 阴意出地始杀万物 ， 按秋训禾 ， 谷熟也 。立秋时值公历8月7日前后 。
《素问?脏气法时论》说：“肺主秋……肺欲收 ， 急食酸以收之 ， 用酸补之 ， 辛泻之 。”
酸味收敛肺气 ， 辛味发散泻肺 ， 秋天宜收不宜散 ， 所以要尽量少吃葱、姜等辛味之品 ， 适当多食酸味果蔬 。
秋季时节 ， 可适当食用芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳品等柔润食物 ， 以益胃生津 。
【处暑】
斗指戎为处暑 ， 暑将退 ， 伏而潜处 ， 故名也 。处暑节气时值每年阳历8月23日前后 。
秋天雨水渐少 ， 天气逐渐干燥 ， 在饮食上有所禁忌也可预防秋燥 。
首先多喝开水、淡茶、果汁饮料、牛奶等 ， 秋燥最容易伤人的津液 ， 多数蔬菜、水果蔬菜、水果等含有大量的水分 ， 能补充人体的津液 ， 有生津润燥、消热通便之功效 。
适宜的膳食有芝麻菠菜、青椒拌豆腐等 ， 有补肝益肾、开胸润燥、益气宽中、安神养心的功效 。
【白露】
斗指癸为白露 ， 阴气渐重 ， 凝而为露 ， 故名白露 。白露时值每年阳历9月8日左右 。
白露节气 ， 早晚气温低 ， 一早一晚要多添衣服 。
白露时节 ， 预防秋燥的方法最好是适当地多服一些富含维生素的食品 ， 也可选用一些宣肺化痰、滋阴益气的中药 ， 如人参、沙参、西洋参、百合、杏仁、川贝等 ， 对缓解秋燥多有良效 。
白露时天气开始转凉 ， 在饮食调节上更要慎重 ， 宜食清淡、易消化且富含维生素的食物 。
【秋分】
斗指己为秋分 ， 南北两半球昼夜均分 ， 又适当秋之半 ， 故名也 。秋分时节时值9月23日前后 。
秋分以后 ， 气候渐凉 ， 是胃病的多发与复发季节 ， 胃肠道对寒冷敏感 ， 如防护不当、不注意饮食和生活规律 ， 就会引发胃肠道疾病 ， 所以患有慢性胃炎的人 ， 要注意胃部保暖 ， 以防腹部着凉引发胃痛或加重旧病 。
《素问?上古天真论》所说的：“其知道者 ， 法于阴阳 ， 和于术数 ， 饮食有节”字食物搭配和饮食调剂方面 ， 中医也是注重调和阴阳的 。
枸杞、淮山、茯苓、丁香、豆蔻、桂皮之类 ， 当药食调配得当时 ， 可提高食品保健强身和防止疾病的功效 。
【寒露】
斗指甲为寒露 ， 斯时露寒冷而将欲凝结 ， 故名寒露也 。寒露时值每年阳历的10月8号前后 。
自古秋为金秋 ， 肺在五行中属金 。寒露节气的饮食调养应以滋阴润燥肺为宜 。

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