20款适合10个月宝宝的食谱大全及做法 拿走不谢!( 二 )


七、煎猪肝丸子
营养分析:这种软嫩可口的猪肝丸子中,猪肝含有很丰富的铁、锌、VA、VB12等营养素,是预防婴儿贫血的好食品 。
制作方法:
1、将猪肝剁成极碎的泥,洋葱切碎同入一碗,加面包粉,鸡蛋液,淀粉搅拌成馅 。
2、平锅置火上放油烧热,将肝泥挤成圆子,下锅煎熟 。
3、将西红柿切碎,同番茄酱一道炒熟,倒在猪肝圆子上即成 。

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10个月宝宝的食谱大全及做法
八、脆皮胡萝卜
原料:胡萝卜、猪肉、小麦面粉、鸡蛋
制作方法:
1、胡萝卜去皮,洗净,切成细条,猪瘦肉洗净,切成末;
2、鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀;
3、在蛋液中加入面粉、瘦肉末、食盐、鸡精和少许水搅匀;
4、把切好的胡萝卜挑倒入蛋糊中拌匀,裹上蛋糊;
5、锅内放油,烧至五成热,下入裹好蛋糊的胡萝卜条;
6、用筷子翻转,将胡萝卜条炸至金黄色即可出锅装盘 。
九、香蕉牛奶布丁
材料:
香蕉50克、果冻粉2克、配方奶150cc(标准泡法)
做法:
1、香蕉去皮,切成小丁备用 。
2、果冻粉加入配方奶中拌匀,用小火加热至果冻粉完全溶解过滤后,即可倒入模型中 。
3、等布丁液半凝固时,再将香蕉丁放入其中,待完全冷却后,即可食用 。
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十、肝肉泥
原料:猪肝或牛肝、鸡肝40克,瘦猪肉40克,盐少许 。
制作:
1、将肝和猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥 。
2、将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水和少许盐搅匀,上笼蒸熟即可食用 。
3、肝泥和肉泥也可以放在粥中同米一起煮熟,适合大一些的孩子食用 。
十一、酥蜜粥
原料:酥油、蜂蜜各30克,大米100克 。
制作方法:
1、将大米淘净,
2、煮粥,
3、待熟时调入蜂蜜、酥油,再煮一二沸即成,
4、每日1剂,连续3~5天 。
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十二、毛豆浓汤
原料:毛豆200克,鲜奶200毫升,盐3克
制作方法:
1、毛豆去薄膜、杂质洗净沥干水分;
2、倒入榨汁机中,加牛奶榨汁,再以细网过滤;
3、将滤好的汁倒入锅中,以中小火熬煮,边煮边搅拌,待滚沸,加盐调味即可 。
十三、枣泥花生粥
原料:花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量 。
制作方法:
1、将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂 。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用 。
2、将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥 。
3、粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅 。
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十四、三色猪肝粥
原料:
粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺 。
制作方法:
1、将米淘净入锅,加清水煮成稀粥 。
2、猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎 。
3、将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内 。