辅食添加，宝宝奥运起跑线( 二 )

“挑食偏食”口味刁
添加辅食可以使宝宝逐渐吸收杂食，促成口味的改变、食品硬度的改变、口腔运动难度的改变，这样宝宝断奶后不会挑食偏食。
口味形成在儿时。假如在味觉发育的关键期，即出生后的后半年，不给宝宝以多种多样的味觉刺激，断奶后，宝宝的口味会很刁，这个不吃，那个不咽。
“恋乳危机”逃不掉
平时没正正经经给宝宝添加辅食，转眼间该给宝宝断母乳了，就来个“急刹车”，如妈妈往乳头上抹黄连、辣椒水、龙胆紫，要不就出往躲几天，指看着把宝宝的奶瘾吓回往，或宝宝“饥不择食”就把奶断了。
忽然没奶吃了，宝宝在心理上受到的打击非常大，不仅白天哭闹，晚上夜惊，还可能繁殖古怪，聊以自慰，陷进“恋乳危机”之中。假如能适时添加辅食，情形就不一样了。
五颜六色、外形多样、味道各异的辅食，使宝宝的口味从单一到多样，丰富了感知觉，顺带习惯了勺、杯、碗等餐具，爸爸妈妈同时有机会享受一下哺婴的乐趣，宝宝自然而然也淡化了“恋母、恋乳”心理。到了１岁左右，宝宝便可以轻松断奶了。
辅食添加技艺
“适口、适量、适应”这三项辅食添加技艺，具体说来，就是辅食添加一定要遵守由少到多，由单一到多样，由泥状—糊状—固体状递进的原则。下面１０项是给您的友善提示：
１、添加初期一次只喂一种新食品，以便判别此种食品是否能被宝宝吸收。若宝宝发生不良反响，如过敏，您能很轻易找出题目所在。
２、辅食的分量应由少到多，由稀到浓。先从浓度低的液体食品开始添加，再慢慢改为泥状，最后是固体食品。
３、按照进度给予宝宝各类食品，以免宝宝身体累赘过大，引起消化不良。
４、最好的豢养方法，是将食品装在碗中或杯内，用汤匙一口一口地慢慢喂，练习宝宝开始适应大人的饮食方法。当宝宝具有稳固的抓握力之后，可以练习他自己拿汤匙。
５、可以把米粉或麦粉作为添加的第一种辅食。切勿把米粉直接加进奶瓶中让宝宝吸食，应调成糊状，用汤匙喂给宝宝吃。
６、每次喂一种新食品后，必须留意宝宝的粪便及皮肤有无异常现象，如腹泻、呕吐、皮肤出疹子或潮红等。若宝宝在三至五天内没有发生上述不良反响，可以让他再尝试其他新食品；若有任何异常反响，应当立即停滞喂宝宝吃这种食品，并带他往看医生。
７、最好选在宝宝喝奶之前喂他辅食，这样他不会由于已吃饱而拒吃辅食。
８、采用少量多餐的方法，避免过度喂食。
９、喂完辅食，留意给宝宝填补水分。
１０、每个宝宝的气质不同，有些个性较温顺，吃东西速度慢，您千万不要责骂催促，只要想方法让宝宝的留意力集中在“吃”这件事上就可以了。
辅食添加制作篇
A初期简易辅食食谱（４～６个月）
制作辅食选材原则：
１、五谷根茎类食品中，最好先由米糊开始，当宝宝适应米糊后，再尝试其他食品。
２、尽可能选用新奇的蔬菜、水果，制成汤汁、稀释果汁喂宝宝。
３、选择带皮的水果及受农药污染与病原感染机会较少的水果，如橘子、苹果、香蕉、木瓜等。
逐日建议食用量
食品种别
食品名称
一天食量
五谷根茎类
米糊
３／４～１碗
蔬菜类
胡萝卜、菠菜等菜汤
１／３～２／３茶匙
水果类
橘子、苹果等稀释果汁
１／３～２／３茶匙
DIY：
蔬菜类
菜汤
将深绿色、黄红色的蔬菜，例如菠菜、胡萝卜等，洗净、切碎、加少量水煮开，放至稍凉，将汤汁倒出即可。